制作工藝：
竹筒酒以優(yōu)質(zhì)高粱原漿酒為基酒，采用客家傳統(tǒng)工藝及秘方泡制而成。清明時(shí)節(jié)，竹筍初長(zhǎng)成型，挑選優(yōu)質(zhì)幼竹將基酒注入竹腔中，與竹同長(zhǎng)。在生長(zhǎng)過(guò)程中，原酒的不利介質(zhì)會(huì)在竹腔內(nèi)慢慢釋放，飽吸鮮竹精華，使酒充分滲入到翠竹內(nèi)部，達(dá)到竹、酒的有機(jī)合一。經(jīng)過(guò)“原酒、種酒、長(zhǎng)酒、成酒”四個(gè)流程，自然原生態(tài)的竹筒酒便出爐了。
竹筒酒的功效:
《本草綱目》中記載：竹子涼心經(jīng)、益元?dú)?、除熱緩脾、養(yǎng)血清爽，鮮竹內(nèi)膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、賴氨酸和多種維生素；成酒色質(zhì)優(yōu)如琥珀，入口綿甜溫和,竹味濃香，自然清純；飲之舒經(jīng)活血、清熱去悶、健身養(yǎng)顏、延年益壽。

為了保持產(chǎn)品的綠色源生態(tài)特性不被破壞，從大山采收后只做成品處理，未做任何密閉加工。因此本產(chǎn)品具有揮發(fā)的特性，酒在儲(chǔ)藏過(guò)程中，酒精度和凈含量略有降低，但酒質(zhì)更佳?，F(xiàn)采用熱塑膜

包裝，在一定程度上可減少揮發(fā)，但由于竹筒失去生命，無(wú)法解決竹皮色變問(wèn)題。

酒的保質(zhì)期常溫下保存一個(gè)月，冷藏保存3個(gè)月，其實(shí)并非酒的保質(zhì)期短，而是由于竹砍下后，竹筒失去生命力，容易受到潮濕空氣影響產(chǎn)生變質(zhì)，如果需要長(zhǎng)期保存，可以敲開倒入其他容器，那么保質(zhì)期就無(wú)限長(zhǎng)了。

請(qǐng)盡可能在保質(zhì)期內(nèi)飲用(建議即買即飲),如超出保質(zhì)期,本產(chǎn)品容易揮發(fā)，酒精度和酒含量將有較大數(shù)量的下降。酒內(nèi)會(huì)有少量竹膜及竹屑沉淀，不影響食用

鄭州新極奧商貿(mào)有限公司投入巨資在福建閩西南山區(qū)開發(fā)萬(wàn)畝竹林，努力打造國(guó)內(nèi)最專業(yè)、規(guī)模最大的“竹筒酒”生產(chǎn)基地。特邀國(guó)內(nèi)釀酒專家，選用綠色天然的中草藥采用傳統(tǒng)釀造工藝，（純糧食釀造原料+傳統(tǒng)古法釀酒工藝+天然綠色中草藥+獨(dú)特釀制配方）。再以特殊方法將其注入在自然生長(zhǎng)的活體青竹體內(nèi)，再次發(fā)酵，繼續(xù)成長(zhǎng)數(shù)月至一年以上，使酒的香味和竹筒內(nèi)原生態(tài)、無(wú)污染的竹衣和竹膜自然混合后，再將竹子砍下，酒味更加清奇濃郁。一桶具有色澤淡雅，口感柔和，清香純正，并且飲后滿口留香，回味無(wú)窮的“客家青竹酒”竹筒酒就此誕生。客家人將“客家青竹酒”這一具有中國(guó)少數(shù)民族特色的養(yǎng)生美酒，以及具有中國(guó)少數(shù)名族特色的“竹筒酒”文化發(fā)揚(yáng)光大。