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茂谷柑是寬皮柑和甜橙的雜交后代，具有產(chǎn)期佳、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、外表扁平光滑、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，是可持續(xù)發(fā)展的柑橘鮮食優(yōu)良品種之一。

茂谷柑這種水果不但味道誘人，它還含有豐富的維生素c和大量的天然果酸以及果糖，除此以外，它還含有氨*基*酸和芳香油，平時(shí)人們食用茂谷柑，可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能提高人體各器官的功能，也能促進(jìn)身體代謝。

茂谷柑這種水果不得含有豐富的維生素c還含有一些天然的鈣源，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能有效抑制，致癌物質(zhì)亞*硝*酸*胺的生成，同時(shí)他們還能清理人體腸道中積存的有毒物質(zhì)，能有效預(yù)防細(xì)胞癌變，對人類高發(fā)的腸癌有明顯預(yù)防作用。

茂谷柑還有一些天然揮發(fā)油，和一些芳香類物質(zhì)，它能理氣也能化痰，可以加快人體氣管中痰液的稀釋與排出，對平時(shí)人們經(jīng)常出現(xiàn)的腹部脹痛，以及咳嗽痰多常見病都有很好的預(yù)防與治療作用。除此以外，茂谷柑還能補(bǔ)血健脾也能美容養(yǎng)顏延緩衰老。


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     柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個(gè)不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種
子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔嫁接種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑，溫州蜜橘是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。2
 
     柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分，柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下：

　　1、柑子：為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐儲(chǔ)藏。

　　2、桔子：桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，瓤瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。

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