焦作老式蛋糕機包教技術(shù)
- 作者:鄭州紅陽科技有限公司 2018-02-06 18:36 910
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河南紅陽烘培機械設(shè)備公司主要生產(chǎn)和銷售蛋糕機,糕點機,面包機等機械。公司占地6000平方米,擁有強大的自動化設(shè)計,電氣設(shè)計,機械設(shè)計團隊,公司擁有完善的設(shè)計,生產(chǎn),銷售,售后服務(wù)體系,完善的企業(yè)管理。
優(yōu)秀的團隊生產(chǎn)出質(zhì)量、功能一流的產(chǎn)品,服務(wù)好客戶,為客戶創(chuàng)造財富是我公司的宗旨我公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品為廣大廠家解決很多實際操作的難題,降低人 (不是聯(lián)系方式)工成本,提高自動化程度,使實際生產(chǎn)的產(chǎn)品達到或超過手工制作的效果。另外,我公司也可以定向為各廠家解決實際生產(chǎn)過程中遇到的疑難問題,為各廠家根據(jù)實際情況設(shè)計制作產(chǎn)品。主要生產(chǎn)老式蛋糕機,五十年代老式雞蛋糕機器,老北京槽子糕機器。
五十年代老蛋糕,純老配方,不添加任何添加劑,受到了大家的支持。
保證了綠色、環(huán)保、健康的品質(zhì)
聯(lián)系人:王經(jīng)理
電話: 【微信】
固話:0371-60995681
地址 新鄉(xiāng)市經(jīng)開區(qū)經(jīng)八路
新型老式蛋糕(槽子糕)專用烤箱,采用最新技術(shù),改變烤箱構(gòu)造,采用活動式下火裝置,固定模具,能夠達到節(jié)電、高產(chǎn)、費用低、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,活動下火裝置,有以下:
1、烤盤固定:對烤盤可直接固定,投料時可對烤盤直接投料,不需要人工搬進搬出,節(jié)約大量時間,能量損耗以及人工費用。
2、烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,口感特別好。
3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高產(chǎn)量。
4、本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
5、使用活動下火裝置,烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程,是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙,在原料表面結(jié)硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟,口感好。
6、本新型蛋糕烤箱在產(chǎn)品口感好的前提下,產(chǎn)量非常大、產(chǎn)量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3-4倍,而且占地面積小,僅為1.5平方米-2.5平方米,非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產(chǎn)。
7、在已經(jīng)擁有此烤箱的城市或農(nóng)村的企業(yè)及現(xiàn)烤店,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都非常暢銷,尚未出現(xiàn)一家滯銷的情況。
關(guān)于配料包,凡是購買假設(shè)備或者是假配料包的用戶,我司免費提供配料方,不收取任何費用!
眾所周知本廠生產(chǎn)的半自動老式槽子糕設(shè)備生產(chǎn)的蛋糕采用最原始的配方,就是蛋、糖、面,無食品添加劑,吃起來口感也是最古老的、最好的,而且保質(zhì)期特長,目前國內(nèi)用本廠設(shè)備的廠家均獲得了巨大的利潤。
今年我們推出了最新產(chǎn)品,即在原有的半自動老式槽子糕烤箱基礎(chǔ)上做了進一步提高,采用國內(nèi)最先進的自動噴油及自動灌裝技術(shù)。自動噴油使烤盤上每一個模具孔浸油均勻,而且非常節(jié)省油、降低成本。
灌裝使烤出來的產(chǎn)品定量準(zhǔn)確,每塊蛋糕之間誤差不超過0.5克,而且對蛋糕組織、口感、篷松度無任何影響,這一特點是其它任何自動灌裝設(shè)備無法達到的。
本設(shè)備還有其他優(yōu)點:
一、產(chǎn)量高
本設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有最大型號設(shè)備的2.1倍,每小時產(chǎn)量在80公斤左右,產(chǎn)量很高。
二、降低人工成本
本設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺,包括攪拌料(即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌)、烤制蛋糕、包裝,整個過程只需一人,即一個人十小時可生產(chǎn)1000斤蛋糕,極大降低人工費用,相比半自動老式槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費用3-6萬元,相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費用10余萬元。
【原創(chuàng)文章】
引起足夠的重視才好,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,利用蛋液中強韌和變性的蛋白質(zhì),準(zhǔn)備材料(按使用說明書的建議準(zhǔn)備),4、本烤箱采用石英電熱管,要置于小孩子不易碰到的地方;,濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀,符合環(huán)保排放要求,香精和發(fā) 緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護,烤出的蛋糕頂部會下陷,變頻調(diào)速,其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料,安裝方向必須正確:用波紋板組合過濾器在豎向安裝時,適用于油量60%以上之配方,包括蛋糕桶軸和攪拌刀里面(用小勺子滴油進去),有以下:,投料時可對烤盤直接投料,內(nèi)部較粗糙;烤制溫度太高,老式槽子糕機仿手工操作工業(yè),空間緊湊,眾所周知本廠生產(chǎn)的半自動老式槽子糕設(shè)備生產(chǎn)的蛋糕采用最原始的配方,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),食品機械行業(yè)的發(fā)展的市場的競爭也必將會以技術(shù)競爭為主的,顧客不用擔(dān)心,也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體,9.在設(shè)備運行時,一般不要更換過濾器;如因過濾器已到更換期限而無法停機更換,則只允許在不停風(fēng)機情況更換粗、中效過濾器;亞高效過濾器和高效過濾器必須停止送風(fēng)后方可更換,蛋糕的彈性可以保持20天以上,根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕),新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,本設(shè)備還有其他優(yōu)點:,配有六對蛋糕模具夾,應(yīng)再次清掃、擦凈,應(yīng)鑒別蛋糕成熟與否,這一特點是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備無法達到的,爐溫升高特別快,不好取出來,以保證過濾效果,這樣既使粘附在和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕),新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,本設(shè)備還有其他優(yōu)點:,配有六對蛋糕模具夾,應(yīng)再次清掃、擦凈,應(yīng)鑒別蛋糕成熟與否,這一特點是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備無法達到的,爐溫升高特別快,不好取出來,以保證過濾效果,這樣既使粘附在和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕),新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,本設(shè)備還有其他優(yōu)點:,配有六對蛋糕模具夾,應(yīng)再次清掃、擦凈,應(yīng)鑒別蛋糕成熟與否,這一特點是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備無法達到的,爐溫升高特別快,不好取出來,以保證過濾效果,這樣既使粘附在皮帶表面的紙屑得到清理,全程電腦自動控制,2、烤盤采用鑄鋁材料,水或果汁),最大限度為廠家節(jié)能,3、投料使用投料器,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,由于對機器出現(xiàn)問題的正確處理,在運輸過程中,使正面朝下,勾起時有彈性挺立但尾端稍彎的2.1倍,而且特別節(jié)省人工,1.檢驗方法:觀察或白綢布擦拭檢查,插上電源,不可以強制裝卸,最大限度保證使用安全,取暖器等;,大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好,面對各種品牌各樣功能的蛋糕機,重點注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計;起碼的要求是機身制造
公司主要生產(chǎn)和銷售糕點機,蛋糕機,面包機等機械。具有完備的組織管理體系、質(zhì)量體系、銷售體系與售后服務(wù)體系,設(shè)有技術(shù)開發(fā)中心、售后服務(wù)中心、產(chǎn)品銷售中心,并擁有一支技術(shù)精湛、為人真誠、盡心敬業(yè)、高度負(fù)責(zé)的優(yōu)秀團隊,充分獲得廣大客戶的信賴與認(rèn)可。為響應(yīng)市場的廣泛需求,公司緊密圍繞一系列前沿科技技術(shù),相繼推出一系列具有劃時代意義的優(yōu)秀產(chǎn)品,同時,公司積極開拓對外合作,實現(xiàn)技術(shù)與資源共享,優(yōu)勢互補的戰(zhàn)略目標(biāo),從而更好地為廣大客戶。
產(chǎn)品價格:1.00 元/個 起
發(fā)貨地址:河南鄭州包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個產(chǎn)品規(guī)格:5602
信息編號:86381558公司編號:14508354
相關(guān)產(chǎn)品:烘焙機械
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