? ? ? ??山東坤德機(jī)械科技有限公司研發(fā)的電加熱行星攪拌炒鍋，采用電磁感應(yīng)原理，當(dāng)電流通過(guò)電磁線圈時(shí)，即產(chǎn)生交變磁場(chǎng)在鍋體底部反復(fù)切割變化，并產(chǎn)生環(huán)狀電流，使鍋底迅速發(fā)熱，熱傳遞原理再加熱鍋內(nèi)物料。

? ? ??坤德行星攪拌炒鍋將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易tang傷，升溫速度快，河南火鍋底料攪拌炒鍋，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無(wú)污染。

? ? ??山東坤德機(jī)械科技有限公司研發(fā)的行星攪拌夾層鍋，也可以采用其他加熱形式：蒸汽加熱，電加熱導(dǎo)熱油，燃?xì)饧訜幔簹?、天然?/span>）等。

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