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    依斯特餐飲設(shè)備大連分公司/大連洗碗機(jī)/中山洗碗機(jī)廠家

  • 作者：深圳市依斯特餐飲設(shè)備有限公司 2018-02-09 16:47 1320
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    大連依斯特餐飲設(shè)備。大連廚房灶具，大連廚房通排風(fēng)。
    開水燙碗筷真能消毒？▲飯前用開水燙碗筷能消毒？差異并不大
    由只要在一定長度的時(shí)間內(nèi)，停止一定高溫的消毒才干產(chǎn)生效果
    1、溫度≥100℃
    常見的致病菌如大腸桿菌、沙門氏菌、，它們?cè)?00度的條件下都會(huì)死亡。但有一些細(xì)菌如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等有較強(qiáng)的抵御力，在百度高溫下就可能存活。
    2、時(shí)間善于1分鐘
    時(shí)間同溫度成反比。在100℃的高溫環(huán)境下，可能1~3分鐘就能將它們殺死。假如溫度再減低一些，那么需求的時(shí)間則更長。溫度再減到56℃，可能加熱個(gè)半小時(shí)也殺不死它們。
    像餐館這種一霎時(shí)的開水沖燙，假如是現(xiàn)場(chǎng)用開水壺煮沸的水，或許能夠殺死局部細(xì)菌，而多數(shù)時(shí)分從暖水壺或者其他容器倒出的熱水。
    結(jié)論就是，用開水燙碗筷，消毒效果本來就不怎樣好；而在餐廳這么做，頂多就等于再洗一遍碗筷，真正起到的作用是“清潔”，而非消毒。
    ▲真正的碗筷消毒需求這么做
    第一步：消毒之前要清洗潔凈
    要讓碗筷變潔凈，在消毒之前，首先要清洗潔凈。清洗過程很重要，而洗碗筷有3個(gè)“參與者”，都必需合理選擇。
    1.水
    最好用熱水，特別遇到油污很重的碗碟，由于熱水的去污才能強(qiáng)，并且能夠儉省一些水。
    2.洗潔精
    最好選用是自然植物成分的洗潔精，泡泡少但是清潔才能強(qiáng)，而且不傷手。
    3.洗碗布
    能夠選擇純木纖維材質(zhì)的洗碗布，吸水油性較強(qiáng)，較容易擦去餐具上的油污。不過它也需求定期消毒?；蛘叨ㄆ诟膿Q，普通每個(gè)月改換1次。洗凈、晾干碗筷后，才干開端消毒。
    第二步：正確選擇消毒方式
    1.煮沸
    吃飯前，將碗筷放入沸水中煮，大約2~5分鐘
    不過這種辦法不適用于木筷，木筷受熱會(huì)變彎曲，減短壽命
    2.蒸汽
    鍋裝好水，快燒沸的時(shí)分，用支架隔著，將碗筷放在上面，應(yīng)用蒸汽來消毒
    3.消毒柜
    購置一個(gè)特地的消毒柜，最好是紅外消毒柜，將洗潔凈的碗筷放入其中，設(shè)置溫度為100~120度，然后消毒10~20分鐘。然后靜置幾分鐘，留意消毒完成后別燙著本人
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    今后，櫥柜會(huì)從特指廚房中用于膳食制作，具有存放及儲(chǔ)藏功能的系列家具，轉(zhuǎn)變?yōu)榧占{儲(chǔ)存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會(huì)客、休閑娛樂、學(xué)習(xí)工作等功能的綜合性家具。櫥柜概念外延的演變?cè)忈屩鴻还駜?nèi)涵的突破與升華。電視、音響、網(wǎng)絡(luò)、辦公等設(shè)備的進(jìn)入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工具的作用。
    廚房裝修越發(fā)理性
    廚房的裝修一直都是令人頭痛的問題，過去消費(fèi)者對(duì)裝修著重考慮價(jià)格和實(shí)用性，但是如今的年輕人越來越追求個(gè)性、舒適和環(huán)保，對(duì)于裝修也越發(fā)理性。從設(shè)計(jì)角度來說，現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局，儲(chǔ)存空間更大的高升柜成了替代品。
    廚房設(shè)備更具整體化和集成化
    櫥柜布局也在不斷變化，從原來的L形、U形，向廚房中心位置發(fā)展，柜體幾面都不靠墻，中心有島臺(tái)，水電管線從地下走。廚房設(shè)備也在朝著整體化和集成化方向發(fā)展。櫥柜、電器、吊頂?shù)葘⑦M(jìn)行模塊化集成，消費(fèi)者只需按照自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單。

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    深圳市依斯特餐飲設(shè)備有限公司大連分公司是一家專業(yè)從事商業(yè)廚房設(shè)備及整體廚房的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售和服務(wù)的公司。公司通過多年潛心研究食物的烹飪特點(diǎn)和廚師的烹飪習(xí)慣及客戶潛在需求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，創(chuàng)新為動(dòng)力，為用戶節(jié)省營運(yùn)成本和盈利為目的，聯(lián)合國際知名廚具公司和國內(nèi)規(guī)模宏大的廚具公司，成功推出了一系列高品質(zhì)低成本燃?xì)?，電熱，電磁中西餐廚具，廣泛地應(yīng)用于星級(jí)酒店、政府機(jī)關(guān)食堂、中央配餐廚房、學(xué)校、醫(yī)院及餐飲連鎖店等餐飲機(jī)構(gòu)中，其產(chǎn)品特點(diǎn)表現(xiàn)為創(chuàng)新，節(jié)能環(huán)保，美觀，衛(wèi)生，實(shí)用。
西餐設(shè)備首先在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上嚴(yán)格依照NSF體系和人體工程學(xué)的要求，大量采用模具沖壓成型的圓角缸體和臺(tái)面、門面，去除了傳統(tǒng)廚具中難以清理的死角，增加了產(chǎn)品的強(qiáng)度和美觀。其次精心研制推出的專利燃?xì)忸A(yù)混內(nèi)點(diǎn)火爐頭，節(jié)能20%以上，火力強(qiáng)勁均勻，噪音低，運(yùn)行穩(wěn)定，為客戶節(jié)省運(yùn)營成本。另外在關(guān)鍵器件的設(shè)計(jì)上，我們力求精益求精，確保控制系統(tǒng)能精準(zhǔn)控制火力、溫度、濕度和時(shí)間，并及時(shí)反饋烹飪中的異常，保障烹飪的安全。

對(duì)于中餐烹飪中使用最廣泛的炒爐與蒸柜實(shí)現(xiàn)手自一體雙控系統(tǒng)，運(yùn)行穩(wěn)定安全可靠。特別是公司的專利智能組合蒸柜能根據(jù)當(dāng)前的烹飪食材，按需供汽，自動(dòng)調(diào)節(jié)烹飪所需的火力，溫度和時(shí)間。水箱與煙道合為一體的專利蒸汽發(fā)生器，蒸柜智能組合蒸柜較傳統(tǒng)蒸柜節(jié)能40%以上。

質(zhì)量和服務(wù)是企業(yè)的生命。依斯特公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)及制造工藝均處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，產(chǎn)品質(zhì)量過硬。

本公司以“節(jié)能、環(huán)保、創(chuàng)新、進(jìn)取”為企業(yè)理念，具有完善良好的運(yùn)營管理機(jī)制和激勵(lì)制度，吸引了一大批高素質(zhì)、高水平、高效率的人才。我們公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作，共創(chuàng)多贏！

——深圳依斯特公司大連分公司


    產(chǎn)品價(jià)格：面議
    發(fā)貨地址：遼寧大連包裝說明：不限
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