現(xiàn)在多肽符號及修飾的內(nèi)容非常多，多肽，廣泛運(yùn)用在多肽藥物，多肽生物學(xué)，多肽抗體以及多肽試劑的研討中?，F(xiàn)在運(yùn)用廣泛的有：非放射性核素符號（C13，H2，N15），熒光符號（FAM，F(xiàn)ITC等），生物素符號，化修飾等。

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從結(jié)構(gòu)上看，所有植物的多肽信號可根據(jù)是否分泌、是否存在N端信號、胞外還是胞內(nèi)起作用分為4類：胞外起作用的翻譯后修飾分泌型小肽、胞外起作用的富含半胱氨酸分泌型多肽、胞外起作用的非分泌型多肽和胞內(nèi)起作用的非分泌型多肽。翻譯后修飾小肽和富含半胱氨酸多肽為分泌型多肽在胞外起作用。分泌型多肽通過自由擴(kuò)散分泌到胞外空間，對臨近細(xì)胞的命運(yùn)起決定性作用。在某些情況下，多肽氨基酸，非分泌型多肽也運(yùn)輸?shù)桨饪臻g，作為細(xì)胞與細(xì)胞之間的信號。一些非分泌型多肽可通過胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)控細(xì)胞功能，也可從受傷的細(xì)胞中釋放出來直接參與植物的防御反應(yīng)等[2]。翻譯后修飾小肽的特征是具有特殊的轉(zhuǎn)移酶調(diào)節(jié)的翻譯后修飾，肽段較小，一般少于20個(gè)氨基酸。這些多肽最初翻譯成具有N端分泌信號的大小約100個(gè)氨基酸的前體多肽，然后通過翻譯后修飾化及位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工酶作用，形成具有生物功能的成熟多肽。多肽前體是由多基因編碼的，這些同源基因編碼的多肽長度大約為70～120個(gè)氨基酸，除了與成熟多肽相關(guān)的靠近C端區(qū)域比較保守以外，其余序列都具有多樣性。這些結(jié)構(gòu)特征表明，位于成熟多肽區(qū)域以外的其他序列在進(jìn)化過程中氨基酸是可被替換的，這些區(qū)域能被蛋白質(zhì)酶水解加工[3]。此外，這些多肽很少具有半胱氨酸殘基，多肽修飾，這與富含半胱氨酸（6或8個(gè)）多肽不同，后者能形成分子內(nèi)二鍵，會(huì)干擾蛋白質(zhì)水解酶的加工。?

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