來喜農場告訴您怎么挑選羊奶果

一、甜羊奶果為常綠藤本類灌木，無刺，小樹密被銀白色鱗片。10－12月開花，次年3－4月果熟，漿果，肉紅，含種子1粒。果實長橢圓形2-4厘米，成熟時紅色至深紅色，極具觀賞性，宜作盆栽和庭院栽培。盆栽羊奶果或經適當修剪的多年生灌木叢有較高的綠化和觀賞價值，銀白色的傘形短總花序和鮮紅至紫紅色的成熟果實都給人賞心悅目的感覺。其次，果實可生食外，亦可加工成果汁、果醬、汽水、罐頭、蜜餞等。

二、果實營養(yǎng)豐富，每百克鮮果含蛋白質2.45克，水分90.6克，脂肪2.3克，碳水化合物5.1克，總酸量1.45毫克，鈣20.6毫克，磷57.2毫克，胡蘿卜素3.15毫克，維生素B20.7毫克，維生素C30毫克。還原糖、有機酸、蛋白質、等含量較高，含可溶性固形物13%，含糖9-10%。

三、甜羊奶果具有很高的藥用價值：中醫(yī)學認為，羊奶果根苦平，祛風利濕、行瘀止血，對傳染性肝炎、風濕性關節(jié)病、咳血、便血、崩漏、跌打損等有療效；

四、藥用白綠色的葉子，稱白綠葉，全年可采，曬干，性味酸平煎湯內服6～lOg可治療尿路結石、支氣管哮喘、慢性腎炎水腫、胃痛等；果甘、酸、平，消食止痢，對腸炎、痢疾、食欲不振等有治療作用。

五、純甜型羊奶果粗生易管，對土壤適應性強，極少病蟲害。種苗種植3年就掛果，5年能掛果上百公斤。

六、據(jù)報道，果實含17種以上氨基酸，總含量高達6860mg／lOOg干果，經加工后的羊奶果果汁飲料，氨基酸總含量仍達117．27mg／lOOg飲料。

來喜農場—羊奶果：開啟熱區(qū)酸爽一夏

羊奶果為亞熱帶水果，進入3月份果實開始成熟。熟透的羊奶果為鮮紅色至紫紅色，橢圓形，味甜酸。羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上鹽巴、糖、辣椒腌吃。

此時正是來喜農場羊奶果成熟的季節(jié)，摘一些羊奶果來拌著吃，才想到口水就止不住的流。將采摘來的羊奶果用水洗凈，用手進行搓揉，待羊奶果搓揉的差不多之后放在盆里進行腌制。此時需要辣椒、白糖、花椒、鹽巴、味精等進行攪拌，作料根據(jù)個人口味進行調制。拌好的羊奶果即使可以食用，因為在洗羊奶果的時候就進行搓揉了，為的就是在放入作料的時候更好的入味。如果您還想要在入味一點，那就等個幾分鐘，可是看見這么誘惑的美食，大家都迫不及待的想品嘗了。

一個小伙伴在放作料攪攪拌的時候，周圍就圍滿了一群等待吃的“吃貨”，趕緊拿起一個進行品嘗，美味總是會讓人“欲罷不能”。杭州年平均氣溫22.2℃，灣甸素有 “天然溫室”之稱，此時其他地方正是初春，在灣甸已經感覺到熱的氣息，在炎熱的午后來上一盆拌好的羊奶果，開啟熱區(qū)的酸爽一夏。

  杭州千島湖來喜家庭農場有限公司位于美麗的千島湖畔——臨岐鎮(zhèn)梅口村。農場基地種植珍稀野果中藥材八月瓜、布福娜、九月黃、綠化苗木竹柳，總面積為200畝。
  為更好地發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)經濟，進一步促進土地流轉效益的提升，農場于2011年成立以來，專心研究竹柳種植培育套種技術，最大限度的提高了土地利用率，增加了土地產出效益；同時又解決了農村剩余勞動力，增加農民收入，經濟效益與社會效益十分顯著，得到社會上一致好評。
  公司集種植、加工、銷售一條龍經營模式更好的帶動農民增收致富。利用珍稀野果的種植，開展休閑采摘、假日觀光游項目，將進一步帶動當?shù)丶爸苓叺牟惋?、住宿以及農村富余農動力的再就業(yè)，將為服務當?shù)亟洕l(fā)揮重要作用。