? ? ? 沈陽市質(zhì)量監(jiān)局通報(bào)2014年生產(chǎn)領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)整治情況，本次專項(xiàng)整治共責(zé)令整改19家問題企業(yè)，力案8起，罰款金額11.3萬元。

? ? ?質(zhì)量監(jiān)部門檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別企業(yè)未能持續(xù)保持取得生產(chǎn)許可的規(guī)定條件。個(gè)別企業(yè)廠區(qū)不夠整潔、生產(chǎn)車間門窗未關(guān)閉;洗手消毒設(shè)施損壞、風(fēng)淋門未使用;工人不著工作服進(jìn)入生產(chǎn)車間;車間堆放雜物等;個(gè)別企業(yè)原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制和出廠檢驗(yàn)以及銷售臺(tái)賬等記錄不全、QS標(biāo)志及編號(hào)不全等。

? ? ? 食品安全是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)發(fā)展必須面臨的一個(gè)重要課題，隨時(shí)現(xiàn)在工業(yè)的發(fā)展，城市化進(jìn)程的推動(dòng)，世界人口的增多，現(xiàn)有的土地資源越來越少的情況下，如何在越小的土地中生產(chǎn)出越多的食品，是解決人類生存的主要問題。

? ? ? 在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設(shè)備、容器、建筑物上的細(xì)軍。除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外，辦理QS認(rèn)證還需要風(fēng)淋室等凈化設(shè)備。風(fēng)淋室在食品安全中主要起到去除塵埃，雖然看似功能簡(jiǎn)單，但是卻起到不可替代的作用。

? ? ? 風(fēng)淋室是人員進(jìn)入潔凈室無塵車間所必備的凈化設(shè)備，通用性強(qiáng)，可與所有的潔凈室和潔凈廠房配套使用，工作人員進(jìn)入車間時(shí)，必須通過此設(shè)備，用強(qiáng)勁潔凈的空氣，由可旋轉(zhuǎn)噴嘴從各個(gè)方向吹至人身上，有效而迅速清除去附著在衣服上的灰塵、頭發(fā)、發(fā)屑等雜物，它可以減少人進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題。風(fēng)淋室的兩道門電子互鎖，可以兼起氣閘室的作用，阻止外界污染和未被凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域。杜絕工作人員將頭發(fā)，灰塵、細(xì)軍帶入車間，達(dá)到工作場(chǎng)地嚴(yán)格的無塵凈化標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

? ? ? 今天就由雅寧小編帶大家了解風(fēng)淋室的保養(yǎng)和日常維護(hù)。

風(fēng)淋室的保養(yǎng)方法：

? ? ? 1．前置過濾網(wǎng)(PRE-FILTER)：前置過濾網(wǎng)在本設(shè)備之下方。請(qǐng)卸下循環(huán)空氣回風(fēng)口即可輕易拉出前置過濾網(wǎng)。前置過濾網(wǎng)之阻塞視使用頻率及潔凈狀態(tài)而有異，在使用初期請(qǐng)觀察阻塞時(shí)間，以后自行定期以壓縮空氣，水洗，真空吸塵方式等清潔。依普通使用情況每個(gè)月2～3次之清潔是必要的。

? ? ??2．主過濾網(wǎng)(MAIN FILTER)本過濾網(wǎng)位于AIR NOZZLE之后，其更新期可依風(fēng)速計(jì)檢測(cè)風(fēng)速值(風(fēng)值減半)或以壓差計(jì)測(cè)壓差(壓差值加倍)來決定換裝與否，其檢測(cè)周期約每年二～四次。

? ? ? 3．因設(shè)備內(nèi)部循環(huán)回風(fēng)部位，位于本機(jī)之下方故于底板上會(huì)有較大之污 染物堆積于角落，所以請(qǐng)于每周以吸塵器清理一次以上。請(qǐng)確認(rèn)送風(fēng)機(jī)回轉(zhuǎn)方向是否正確。如發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)反方向時(shí)(風(fēng)速明顯不足)，請(qǐng)將三相電源中之任意2相電源線對(duì)換，確定正方向回轉(zhuǎn)。

風(fēng)淋室的日常維護(hù)：

? ? ? 1、定期使用儀器測(cè)定設(shè)備的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，如不符合技術(shù)參數(shù)要求應(yīng)及時(shí)予以處理。

? ? ? 2、根據(jù)實(shí)際使用情況，定期將初效空氣過濾器中的濾料取下清洗。

? ? ? 3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)速變小時(shí)應(yīng)首先檢查初效空氣過濾器表面是否發(fā)黑，若發(fā)黑則說明預(yù)過濾器容塵較多，阻力增大，即應(yīng)拆下初效空氣過濾器內(nèi)的無紡布進(jìn)行清洗或予以調(diào)換。

? ? ? 4、當(dāng)調(diào)換或清洗無紡布后，仍不能提高風(fēng)速則說明高效空氣過濾器已經(jīng)堵塞，造成阻力增大，則應(yīng)更換高效空氣過濾器。

? ? ? 5、更換高效過濾器時(shí)，須拆下噴球板，取出高效過濾器，按照原有高效過濾器的規(guī)格型號(hào)更換新的高效空氣過濾器。安裝時(shí)應(yīng)確認(rèn)高效過濾器上的箭頭標(biāo)記，箭頭應(yīng)指向氣流的方向。并確保密封良好，防止?jié)B漏。

? ? ??6、高效過濾器更換完畢后需確認(rèn)邊框無滲漏現(xiàn)象，并用塵埃粒子計(jì)數(shù)器進(jìn)行檢測(cè)，達(dá)到技術(shù)指標(biāo)后方可進(jìn)行正常工作。

? ? ??7、定期對(duì)電氣線路進(jìn)行檢修，如有故障可參照電氣原理圖進(jìn)行維修。

? ? ??8、定期對(duì)門進(jìn)行圍護(hù)，使電子鎖與其鎖孔對(duì)準(zhǔn)，以免鎖銷卡死。

? ? ??9、使用溫度不得超過50℃，且嚴(yán)禁使用明火。

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