楠溪江山清水秀，出產(chǎn)多取材于自然的饋贈(zèng)，非常健康、養(yǎng)生。楠溪香魚、大黿、沙崗粉干、永嘉田魚等都是這里的名產(chǎn)。

楠溪江主要以“野味”、“土家菜”著稱，兩者都可稱得上是美味而又有特色的“綠色食品”。當(dāng)?shù)貭I(yíng)養(yǎng)豐富的本地土雞、野甲魚深受游客喜愛。

此外，楠溪人的“掛面”即楠溪素面，非常別出心裁，風(fēng)味獨(dú)特。

楠溪江的特色美食在知名飯店中可能難覓蹤影，但在景區(qū)周邊的小店或居住的旅館都有提供各式美味，味道不錯(cuò)，價(jià)格合理。

楠溪江的烤全羊可以算是很有口碑了，可以在龍灣潭、嶺上人家和獅子巖吃到，前兩個(gè)點(diǎn)很近，最有名的品嘗地嶺上人家，烤全羊是選用的是四個(gè)月大的羊羔子，一般在17公斤，烤一只的全過程大概需要4個(gè)小時(shí)。將整只羊放到火上烤，烤時(shí)刷上米醋和麥芽糖，麥芽糖的水也很有講究，是將一份麥芽糖和六份水配比而成，均勻地刷上一層，烤出來后，皮非常薄，香味有內(nèi)而外散發(fā)出來，就連骨頭都已經(jīng)非常酥脆了。

楠溪香魚

香魚是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚，俗稱“溪鯉”，亦叫瓜魚。因其脊背上有一條滿是香脂的腔道散出香味而得名。香魚肉細(xì)味美，具有特殊香味，為上等食用魚。在國(guó)際市場(chǎng)上有“淡水魚之王”的美譽(yù)，做法以清燉、白燒、熏焙最佳。

永嘉田魚

田魚是鯉魚的一個(gè)變種，是適合稻田養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種，藥用魚類之一。不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能利尿、消腫。

永嘉縣稻田養(yǎng)魚歷史悠久，據(jù)楠溪民間的傳說：三國(guó)孫權(quán)從天下時(shí)，永嘉的祖先早就養(yǎng)田魚了，說明已有一千七百多年歷史?，F(xiàn)在，永嘉縣以茗岙出產(chǎn)的田魚最為知名。

楠溪麥餅

楠溪麥餅最初誕生于永嘉沙頭。沙頭歷來是舴艋停靠旅客歇腳候潮的埠頭，此地麥餅別有風(fēng)味，成為來往的旅人常備的干糧。食之松脆弱，噴香，堪稱美食。 在楠溪江景區(qū)的路邊小吃攤可以買到。

沙崗粉干

沙崗位于楠溪中游楓林鎮(zhèn)外的一片廣闊沙丘地上。制作粉干是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的家庭副業(yè)，已有好幾百年的歷史。

沙崗粉干的特點(diǎn)是細(xì)如紗線，潔白軟韌，快熟耐煮，湯清不渾。

楠溪群眾把沙崗粉干視為食中上品，凡擺酒請(qǐng)客，總是先端上一盆炒粉干，到外地探親訪友，也攜帶沙崗粉干作為禮品。

馬站煎包

馬站煎包是深受當(dāng)?shù)鼐用窈屯獾赜慰蜌g迎的民間小吃，特點(diǎn)是面皮油潤(rùn)柔軟，包衣金黃脆香，包餡鮮嫩可口。物美價(jià)廉的煎包經(jīng)常出現(xiàn)被游客搶購(gòu)一空的局面，供不應(yīng)求。

楠溪素面

楠溪素面的特點(diǎn)是細(xì)如銀絲，潔白柔韌，其成品常被交疊成“8”字形，因此又稱“8”字面。

制作素面是楠溪兩岸村民歷代傳統(tǒng)的家庭副業(yè)，迄今已有一千余年的歷史。

嶺上人家瓊樓玉宇農(nóng)家樂位于永嘉縣鶴盛鎮(zhèn)嶺上村，距石桅巖景區(qū)小三峽入口約 00米，嶺上人家自然村屬羅川行政村管轄。據(jù)羅川《金氏宗譜》記載，早在明朝嘉靖年間，就有人家在此繁衍生息，距今已有 00 多年的歷史 。 嶺上人家背山面溪，四周山色翠欲滴，空氣清新異常，有“天然吧”之稱，自然環(huán)境得天獨(dú)厚。 村內(nèi)房屋外觀一仍其舊，顯得樸大方，屋內(nèi)卻經(jīng)過精心改造，已成茶肆客會(huì)。是問茶歇腳和享受臘灑雞黍式的 “農(nóng)家樂”的絕好去處。
       “嶺上人家瓊樓玉宇”是楠溪江風(fēng)情式農(nóng)家旅館，裝修別具一格，充滿濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情，集吃山珍、溪味、農(nóng)家菜為主的客棧，是休閑、渡假、文人墨客寫生的好去處。來客們休閑之余，來此偶一小歇，吃吃農(nóng)家飯，品嘗楠溪土特產(chǎn)，住住農(nóng)家舍，體會(huì)農(nóng)家生活趣，不亦樂哉乎！
      我們擁有特色正宗烤全羊配料秘方，嶺上人家瓊樓玉宇烤全羊也和別家不一樣的，味道好好吃，您不相信過來嘗下，請(qǐng)?zhí)崆?個(gè)小時(shí)訂餐，：077-