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適用于小產(chǎn)量的水餃、包子、丸子、面點(diǎn)、面團(tuán)等食品速凍；

適用于在店面使用，只需用電，使用方便，但速凍速度不如液氮速凍機(jī)，適用于對速凍要求不高、對速凍成本控制嚴(yán)格的食品速凍，速凍成本相對較低。

在實(shí)際生產(chǎn)中，由于食品的差異及工藝的差異，實(shí)際產(chǎn)能可能與上所列有差異。

?產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、?產(chǎn)品制冷零部件采用：德國比澤爾雙極活塞壓縮機(jī);法國阿克瑪R404A國際環(huán)保冷媒、配高效油分離器；Danfoss熱力膨脹閥，設(shè)高壓開關(guān)，保護(hù)壓縮機(jī)。

2、?產(chǎn)品電器零部件采用：知名品牌正泰電器、內(nèi)部連接線及電源線均采用國標(biāo)電纜。

3、?通過冰晶形成溫度段（0～-5℃）的速度更優(yōu)于市面現(xiàn)有的同等設(shè)備

4、?一鍵式的開關(guān)，讓操作更簡單更便捷。

5、?產(chǎn)品的與食品接觸部分的板材均為不銹鋼304材質(zhì)。

6、?測試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測試，最低溫度為-60度。

7、?空箱降溫時(shí)30分鐘可達(dá)-50度。

在當(dāng)今的食品加工業(yè)中，技術(shù)先進(jìn)的國家-196℃的液氮速凍早已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。在海產(chǎn)品中，例如對蝦，名貴的魚類等，都在使用液氮速凍設(shè)備對食品進(jìn)行處理。-196℃的液氮速凍技術(shù)可以最大程度上保證食品的高質(zhì)量，在對海產(chǎn)品的速凍試驗(yàn)中，用液氮速凍技術(shù)處理過的對蝦不僅保證了它的鮮度，而且味道和色澤也跟活蝦相同，同時(shí)在這種超低溫速凍下，蝦體內(nèi)的細(xì)菌一般都被殺死或者停止了繁殖，這也證明用液氮速凍技術(shù)完全可以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在發(fā)達(dá)國家，這種液氮速凍技術(shù)正在迅速發(fā)展，并逐漸占領(lǐng)了食品加工業(yè)的市場。

對于廣大消費(fèi)者而言，原汁原味的速凍食品更讓他們喜愛和為之青睞，也正是因此，在國際速凍食品競爭中，這種液氮速凍技術(shù)將成為一種重要的競爭手段。在我國雖然液氮的推廣和使用不像發(fā)達(dá)國家那樣普遍，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及消費(fèi)者對速凍食品高品質(zhì)的追求，液氮速凍技術(shù)必將為中國的速凍食品行業(yè)帶來一次轉(zhuǎn)折性的改變。

	  深圳市德捷力冷凍科技有限公司成立于2001年，位于深圳市光明新區(qū)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，并于2010年通過ISO9001管理體系認(rèn)證。公司主要從事速凍設(shè)備的研發(fā)、制造、銷售；同時(shí)我們還為客戶提供超低溫冷凍及速凍技術(shù)整體解決方案。
 


	  德捷力系列產(chǎn)品采用最新的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù)，并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機(jī)制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。 


	  德捷力致力于： 


	1、保存初級食材的原味、原色、原香，突破時(shí)間空間限制。 


	2、連鎖化餐飲企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化食品工廠及大型中央廚房食品安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、無人化生產(chǎn)的最佳保障。 


	3、量身訂制，可根據(jù)客戶要求，制定個(gè)性化鮮凍技術(shù)方案；包含：液氮制冷、壓縮機(jī)制冷、浸液式制冷及復(fù)合制冷的鮮凍方案。 


	  德捷力人用速凍為您的食品保持更好品質(zhì)！