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品牌的縱向刺穿是指與產(chǎn)品相適應(yīng)客群的深耕細(xì)作和充分挖掘，在這些客群的心智中植入品牌。產(chǎn)品的橫向發(fā)展是指在品牌下，以滿足用戶的需求為出發(fā)，將產(chǎn)品橫向鋪開，既有堂食，又做外賣，還可以做這個品牌的衍生品，還可以做場景電商。當(dāng)你的粉絲、用戶積累到一定量的話，可以再去孵化新的品牌

其實不單單是yongjin高而導(dǎo)致你無利潤，而是這個團購的商業(yè)模式導(dǎo)致的必然。
? ? ? 我們一起做個設(shè)想：假如一條街有10家經(jīng)營同品類的飯店，在相等出品的情況下，如果有一家飯店打折，那么這家飯店生意會火爆。
? ? ? 如果2家飯店打折，這兩家的生意會優(yōu)于其他8家，如果10家飯店都打折，結(jié)果可想而知，我們又回到了之前同等競爭環(huán)境，**不同的就是我們都沒有了毛利率。

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“銷”是什么？就是指市場和用戶，以市場和用戶的需求為導(dǎo)向，來進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)的提供。這樣中國才能良性地發(fā)展，才能成為一個消費型社會。從消費者層面來看消費升級實質(zhì)上是消費者要讓自己變得更好，因此在這個消費型的社會當(dāng)中，所有讓消費者變得更好的企業(yè)都會有機會，比如旅游、健康、文化這些產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然包括餐飲業(yè)在內(nèi)。?