解凍過程也是如此。靜電力破壞氫鍵，使冰以小冰晶的形式存在，低溫靜電解凍設(shè)備品牌，再逐步過渡到小分子水狀態(tài)，低溫靜電解凍設(shè)備直銷，避免二次破壞纖維組織，從而鎖住肉制品內(nèi)部的水分，降低干耗與脫水率。同時(shí)，也減少長時(shí)間解凍造成的微生物大量繁殖帶來危害的幾率。

　　以上低溫靜電解凍設(shè)備的高壓靜電冷凍/解凍技術(shù)的特點(diǎn)和機(jī)理使其比傳統(tǒng)冷凍/解凍技術(shù)具有明顯的優(yōu)勢，且符合綠色環(huán)保的時(shí)代理念。因此，該技術(shù)已經(jīng)逐步成為食品工業(yè)的主流。

低溫靜電解凍設(shè)備

空氣解凍法

? （1）將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。

（2）將凍結(jié)的食品從冷凍室取出，放在室內(nèi)空氣中解凍。必須注意食品不能在空氣中長時(shí)間放置，否則容易造成食品腐1敗變質(zhì)。

鹽水、醋解凍法

如果來不及放入冰箱冷藏室，廊坊低溫靜電解凍設(shè)備，可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因?yàn)?，鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)滋生細(xì)菌。而自來水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。

各種飲料增加原有的果味，口感爽口，果味提高了幾倍；海鮮祛除了腥味，品質(zhì)改變，鮮度提高，鮮嫩可口?水果保鮮增至3倍，低溫靜電解凍設(shè)備型號(hào)，甜度得到了大幅度提升；青菜水分不流失，顏色鮮艷、味美；肉類三天完全達(dá)到排酸的效果，而且鮮、嫩，口感俱佳，可有效祛除各種肉類的異味；凍肉經(jīng)過高壓誘導(dǎo)靜電解凍，由自然解凍的18~48小時(shí)，縮短至3小時(shí)（一年四季均如此）

山東博美特廚業(yè)有限公司---中國廚都一顆冉冉升起的新星、中國具潛在價(jià)值的品牌。博美特在中國廚都先后建了生產(chǎn)基地、儲(chǔ)存車間以及制冷研發(fā)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品不斷的推陳出新，先后推出直冷式、風(fēng)冷式商用冷柜，保鮮展示柜等新型產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展成為中國廚都一家集現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；谝惑w的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)。博美特先后實(shí)施高品牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略。2011年，博美特在中國廚都以中高當(dāng)商用冷柜作為基礎(chǔ)躋身于制冷行業(yè)，成為具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)。2012年，博美特研制出中國第壹臺(tái)直冷變頻商用冷柜，從而躋身于中國制冷行業(yè)高品牌的行列。2012年,博美特研發(fā)出一系列醫(yī)用超低溫冷柜、速凍柜，從而與高環(huán)?？萍嫉尼t(yī)用制冷行業(yè)接軌。博美特人正在不斷的超越自我，正在向著更高的領(lǐng)域前進(jìn)…….博美特以“產(chǎn)品設(shè)計(jì)符合圖紙要求，產(chǎn)品質(zhì)量符合客戶要求”為行動(dòng)準(zhǔn)則，貫徹“質(zhì)量第壹、用戶至上、產(chǎn)品精良、服務(wù)周到”的經(jīng)營宗旨。公司的銷售網(wǎng)絡(luò)以北京、長春、沈陽、鄭州、西安、上海、重慶、武漢、長沙、廣州為中心，輻射全國各地，擁有眾多協(xié)作商家，有著堅(jiān)實(shí)的市場基礎(chǔ)，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎和信賴。