四川味在小龍坎餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)時(shí)尚、綠色火鍋為主的民營(yíng)餐飲企業(yè)，是全國(guó)餐飲連鎖行業(yè)綠色生態(tài)先導(dǎo)企業(yè)。 公司成立以來(lái)，堅(jiān)持走“奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、競(jìng)合創(chuàng)效、誠(chéng)信創(chuàng)牌”的發(fā)展之路，秉承“品質(zhì)、誠(chéng)信、卓越、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨。歡迎致電咨詢！

火鍋里的蔬菜：幾乎所有品種的蔬菜都可以與火鍋和諧相處，但其中對(duì)身體最為有益的當(dāng)屬綠葉蔬菜。綠葉蔬菜可以供應(yīng)維生素C和胡蘿卜素，也能部分消除大量吃肉帶來(lái)的種種不利影響。蔬菜中的纖維素可幫助打掃腸道中黏附的脂肪和蛋白質(zhì)廢物，還能減少脂肪和膽固醇的吸收。按照膳食平衡的原則，吃1份肉類(lèi)，至少需要兩份蔬菜與之搭配。

四川味在小龍坎餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)時(shí)尚、綠色火鍋為主的民營(yíng)餐飲企業(yè)，是全國(guó)餐飲連鎖行業(yè)綠色生態(tài)先導(dǎo)企業(yè)。 公司成立以來(lái)，堅(jiān)持走“奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、競(jìng)合創(chuàng)效、誠(chéng)信創(chuàng)牌”的發(fā)展之路，秉承“品質(zhì)、誠(chéng)信、卓越、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨。歡迎致電咨詢！

浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移動(dòng)，可以算是火鍋初級(jí)形式。北京延慶龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時(shí)期青銅火鍋，有加熱過(guò)的痕跡。奴隸社會(huì)后期，出現(xiàn)了一種小銅鼎，高不超過(guò)20厘米，口徑15厘米左右。有的鼎與爐合二為一，即在鼎中鑄有一個(gè)隔層，將鼎腹分為上下兩部分，下層一個(gè)開(kāi)口，可以送入炭火，小龍坎火鍋加盟，四周鏤空作通風(fēng)的煙孔有的鼎腹較淺，鼎中間夾一炭盤(pán)，人們稱(chēng)這種類(lèi)型的鼎為“溫鼎”，它小巧便利，可以說(shuō)是一種較好的火鍋了。漢代出現(xiàn)一種稱(chēng)為“染爐”、“染杯”的小銅器，構(gòu)造分為三部分：主體為炭爐；上面有盛食物的杯，容積一般為250至300毫升；下面有承接炭火的盤(pán)。可以推斷這就是古代單人使用的小火鍋。唐宋時(shí)，火鍋開(kāi)始盛行，官府和名流家中設(shè)宴，多備火鍋。

四川味在小龍坎餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家以經(jīng)營(yíng)時(shí)尚、綠色火鍋為主的民營(yíng)餐飲企業(yè)，是全國(guó)餐飲連鎖行業(yè)綠色生態(tài)先導(dǎo)企業(yè)。品牌創(chuàng)始人少小離家，跟師學(xué)藝，通過(guò)二十余載的行業(yè)摸索，率300余弟子創(chuàng)辦以老火鍋為主要口味的味在小龍坎餐飲管理公司，專(zhuān)業(yè)打造以火鍋經(jīng)營(yíng)為主，集原料生產(chǎn)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，物流配送，管理咨詢、教學(xué)培訓(xùn)、連鎖加盟、品牌營(yíng)運(yùn)為一體的大型餐飲企業(yè)，專(zhuān)注于餐飲連鎖加盟及飲食研究。公司成立以來(lái)，堅(jiān)持走“奉獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、競(jìng)合創(chuàng)效、誠(chéng)信創(chuàng)牌”的發(fā)展之路，秉承“品質(zhì)、誠(chéng)信、卓越、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨。勤勞、樸實(shí)、真誠(chéng)的味在小龍坎人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求。公司以“百年老店”為發(fā)展動(dòng)力，先后被評(píng)為“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，“四川知名餐飲企業(yè)”、“中國(guó)健康網(wǎng)誠(chéng)信認(rèn)證商家”、“餐飲協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)”首屆“成都火鍋前十強(qiáng)”等多項(xiàng)殊榮。為確保食材采購(gòu)的放心安全，2013年底，四川味在小龍坎餐飲管理有限公司成立了專(zhuān)業(yè)物流配送中心?，F(xiàn)為主要供應(yīng)西南地區(qū)小龍坎加盟連鎖品牌配送原材料。廠房占地面2400平方米，自建冷庫(kù)容積：1200立方米，以提高加工存儲(chǔ)能力。在踏實(shí)創(chuàng)新服務(wù)于小龍坎的同時(shí)，放眼全球市場(chǎng)，讓獨(dú)具*的火鍋味傳遍世界每一個(gè)角落。未來(lái)的味在小龍坎將繼續(xù)堅(jiān)持“品質(zhì)、誠(chéng)信、卓越、創(chuàng)新”的企業(yè)宗旨，在不斷完善管理體系、技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)體系、質(zhì)量保證體系的同時(shí)，努力發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)，致力于更健康、更綠色的飲食消費(fèi)火鍋文化。我們的目標(biāo)是把底蘊(yùn)深厚的民族文化同歷史悠久的飲食文化完全斂合，并把四川餐飲文化向縱深延伸，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。