哈爾濱地域廣闊，土地肥沃，雨水充沛，空氣清爽，是中國重要的商品糧生產(chǎn)基地，是發(fā)展食品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的理想地點(diǎn)。這片廣闊的黑土地堪稱中國最肥沃的土壤，適合種植各種食用和紡織用農(nóng)作物。大豆、馬鈴薯、亞麻、甜菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國之首；貂皮、豬鬃、馬尾、黑木耳、猴頭蘑、黑加倫、蕨菜、蜂王漿、椴樹蜜等土特產(chǎn)品馳名中外；藥用植物防風(fēng)、甘草、刺五加、人參、黃芪等名貴藥材的質(zhì)量屬全國上乘；哈爾濱的東部和北部生長著紅松、白松、水曲柳、黃柏等珍貴樹種--為加工業(yè)提供了充足的原料。

2012年完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值991.2億元。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值462.0億元；林業(yè)產(chǎn)值28.1億元；牧業(yè)產(chǎn)值461.4億元，；漁業(yè)產(chǎn)值18.8億元；農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)產(chǎn)值20.9億元。全市農(nóng)作物播種面積3036.4萬畝。糧食作物播種面積2885.8萬畝。糧食總產(chǎn)量1600.7萬噸。其中，水稻533.1萬噸；玉米1001.8萬噸；大豆50萬噸。經(jīng)濟(jì)作物中蔬菜產(chǎn)量192.1萬噸；油料產(chǎn)量1.8萬噸；甜菜產(chǎn)量0.4萬噸；煙葉產(chǎn)量1.3萬噸。全市大牲畜、生豬、家禽存欄為212.0萬頭、477.6萬頭、6800.8萬只。全年肉類、禽蛋、奶類產(chǎn)量為93.6 萬噸、37.7萬噸、144.1萬噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量12.6萬噸。全市擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力891.1萬千瓦；化肥投入（折純）47.1萬噸；農(nóng)田有效灌溉面積523.8萬畝，節(jié)水灌溉面積177.0萬畝。

全市擁有市級(jí)以上龍頭企業(yè)138家，實(shí)現(xiàn)銷售收入219.6億元。市級(jí)以上龍頭企業(yè)帶動(dòng)種植業(yè)基地面積1009萬畝。無公害、綠色和有機(jī)食品生產(chǎn)基地認(rèn)定面積（含山產(chǎn)品和水產(chǎn)品面積）3268萬畝。有效使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)1596個(gè)，綠色食品標(biāo)識(shí)332個(gè)，有機(jī)食品標(biāo)識(shí)341個(gè)。改造農(nóng)村泥草房6.2萬戶，面積480萬平方米。全年轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力138.3萬人，啟動(dòng)建設(shè)市級(jí)新農(nóng)村示范村20個(gè)。

2012年工業(yè)全年規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值677.4億元，增長10.0%。其中，輕工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值355.1億元，增長12.4%，占52.4%；重工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值322.3億元，增長7.6%，占47.6%。

裝備制造、醫(yī)藥、食品、石化四個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值562.4億元。新能源、新材料、新型環(huán)保、生物、信息、現(xiàn)代裝備制造六大新興產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值409.3億元，占規(guī)模以上工業(yè)的14.8%。全年規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅總額287億元，其中實(shí)現(xiàn)利潤103.2億元；稅金183.8億元。規(guī)模以上工業(yè)虧損企業(yè)186戶，虧損面為20.1%，虧損企業(yè)虧損額39.7億元。產(chǎn)品銷售率為98.0%。在規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)162種工業(yè)產(chǎn)品中，產(chǎn)量比上年增長的有72種，占44.4%。其中，有36種產(chǎn)品產(chǎn)量增幅超過30%。