梔子綠色素是由**植物梔子果實(shí)中制備得到的梔子黃和梔子藍(lán)經(jīng)過進(jìn)一步的復(fù)配得到的**綠色素,可以產(chǎn)生從草綠色到墨綠色等一系列的復(fù)配型綠色素。 產(chǎn)品時(shí)限:新品 主要成分:梔子綠色素。 性狀:褐色粉末、或綠色液體,略有特殊氣味,無味,溶于水,。 來源與制法:由茜科植物梔子果實(shí)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取和復(fù)配而成的**復(fù)配著色劑 特點(diǎn):色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性比較好,色調(diào)在PH4~8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。 主要用途:著色。 應(yīng)用范圍:用于一般食品和飲料的著色,為綠色著色劑。 參考用量:飲料0.01%—0.1%,糖果0.05%—0.2%,糕點(diǎn)0.01%—0.1% 包裝:20Kg/桶,或按客戶要求包裝。 儲(chǔ)運(yùn):密封、避光、陰涼處保存。 價(jià)格:面議。 應(yīng)用優(yōu)點(diǎn):具備良好的熱穩(wěn)定性;PH值范圍較廣,色調(diào)不受pH值的影響;金屬離子對(duì)色素基本沒有影響;日光直射對(duì)其有一定的影響,需要室內(nèi)避光條件下保存。