這項(xiàng)研究由喬治亞大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行，在試驗(yàn)中，研究者給老鼠飼喂加工食品中常見(jiàn)的食品添加劑聚山梨醇酯80和羧甲基纖維素，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩種化學(xué)成分引起了老鼠的炎癥和其它病癥，并且促進(jìn)了**的形成和發(fā)展。

     乳化劑是沙拉醬、調(diào)味醬和涂抹醬中常見(jiàn)的添加劑，顧名思義，其中的主要成分為水和植物油，但是其中的植物油卻不是什么好油?？茖W(xué)家已經(jīng)對(duì)食品中的乳化劑進(jìn)行了長(zhǎng)期的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其會(huì)破壞腸道中的菌群平衡。腸道菌群的平衡一旦被破壞，人體*系統(tǒng)就會(huì)受到影響，進(jìn)而出現(xiàn)炎癥或者慢性疾病。2015年的一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，乳化劑會(huì)引發(fā)肥胖和腸道炎癥，如克羅恩病和腸易激綜合癥（IBS）。

      只要是加工食品，很難避開(kāi)防腐劑，不管是面包、意大利面、冰激凌、奶酪還是肉制品。這時(shí)候可以選擇新鮮烹飪的食物或者自己動(dòng)手制作；此外，**防腐劑也是良好的選擇。

      *建議，應(yīng)少吃高度加工食品，如薯片、餅干、派等。喝飲料不如吃水果，但不提倡榨汁。要選擇富含各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物，如果遵照這個(gè)原則，也能將一些添加劑排除在外。

     這項(xiàng)研究由喬治亞大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行，在試驗(yàn)中，研究者給老鼠飼喂加工食品中常見(jiàn)的食品添加劑聚山梨醇酯80和羧甲基纖維素，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩種化學(xué)成分引起了老鼠的炎癥和其它病癥，并且促進(jìn)了**的形成和發(fā)展。

     乳化劑是沙拉醬、調(diào)味醬和涂抹醬中常見(jiàn)的添加劑，顧名思義，其中的主要成分為水和植物油，但是其中的植物油卻不是什么好油?？茖W(xué)家已經(jīng)對(duì)食品中的乳化劑進(jìn)行了長(zhǎng)期的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其會(huì)破壞腸道中的菌群平衡。腸道菌群的平衡一旦被破壞，人體*系統(tǒng)就會(huì)受到影響，進(jìn)而出現(xiàn)炎癥或者慢性疾病。2015年的一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，乳化劑會(huì)引發(fā)肥胖和腸道炎癥，如克羅恩病和腸易激綜合癥（IBS）。

      只要是加工食品，很難避開(kāi)防腐劑，不管是面包、意大利面、冰激凌、奶酪還是肉制品。這時(shí)候可以選擇新鮮烹飪的食物或者自己動(dòng)手制作；此外，**防腐劑也是良好的選擇。

      *建議，應(yīng)少吃高度加工食品，如薯片、餅干、派等。喝飲料不如吃水果，但不提倡榨汁。要選擇富含各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物，如果遵照這個(gè)原則，也能將一些添加劑排除在外。