血豆腐生產(chǎn)線的主要設(shè)備：在制冷罐，雙聯(lián)過(guò)濾器，真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體，攪拌機(jī)，加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。罐體用的都是304不銹鋼制作而成，容易清洗而且耐腐蝕，質(zhì)量好特別耐用。雙聯(lián)過(guò)濾器是由兩臺(tái)不銹鋼過(guò)濾器組成的，新式的設(shè)計(jì)，操作也很簡(jiǎn)單，能精確的過(guò)濾。
血豆腐全套加工設(shè)備血豆腐的制造并沒有那么難，其實(shí)很??簡(jiǎn)單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設(shè)備以及散裝血豆腐加工設(shè)備，血豆腐具有很大的營(yíng)養(yǎng)成分，但是傳統(tǒng)的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來(lái)，保質(zhì)期都是很短的，但是盒裝經(jīng)過(guò)高溫殺菌的血豆腐能大大的延長(zhǎng)血豆腐的保存時(shí)間，不僅方便運(yùn)輸，更關(guān)鍵的是擴(kuò)大了市場(chǎng)。
血豆腐全套加工設(shè)備“血豆腐”是指由豬血、牛血、鴨血、雞血等為原料加工成的暗紅色血塊，川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多，至21世紀(jì)初沒有定論，一種普遍的說(shuō)法是，古巴渝人尚紅，將豆腐用豬血泡制、熏制成血豆腐，在寄予吉祥的同時(shí)，增添了豆腐的種類，延長(zhǎng)了豆制品的保存期。因豆制品本身營(yíng)養(yǎng)豐富，加上動(dòng)物血含鐵、鈣等人體必需的微量元素，因此，血豆腐又是綠色健康食品。
血豆腐血液處理完畢后必須要進(jìn)行配料，配料里面加的主要是食用鹽和水以及抗凝劑，防止血液在灌裝前就凝固，里面的抗凝劑主要是檸檬酸鈉。然后要進(jìn)行脫氣這個(gè)脫氣必須要用真空脫氣設(shè)備，目的是脫去血液中的臭氣與氧氣，避免血豆腐成型之后氣泡太多。
 小型血豆腐加工設(shè)備最后的重點(diǎn)就是要進(jìn)行盒裝灌裝，根據(jù)產(chǎn)量劃分灌裝機(jī)是一次出兩盒、四盒或者六盒同時(shí)要進(jìn)行加凝固劑，這里加的所謂凝固劑其實(shí)也是氯化鈣，讓血豆腐快速成型，最后要進(jìn)行高溫殺菌，以及最后一步的成品檢驗(yàn)，檢驗(yàn)的主要目的是檢查有沒有破損、變形、漏氣的現(xiàn)象。

大城縣馳銳數(shù)控設(shè)備有限公司隸屬山東沃達(dá)斯科集團(tuán)，是一家集智能研發(fā)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。專業(yè)從事餐飲企業(yè)中央廚房、高等學(xué)校、企事業(yè)單位、社會(huì)集中供餐、食品、調(diào)味品加工等廚房的策劃、設(shè)計(jì)、制造及安裝。提供整體設(shè)計(jì)，全套設(shè)備供應(yīng)，食品工藝研發(fā)，裝修選材施工等。主營(yíng)產(chǎn)品有：果蔬加工設(shè)備、肉類加工設(shè)備、面食加工機(jī)械、熱調(diào)熟化設(shè)備、冷鏈包裝檢測(cè)設(shè)備、消毒輸送輔助設(shè)備等。以匠心致初心，秉承著責(zé)任與使命，大城縣馳銳數(shù)控設(shè)備有限公司恪守“信譽(yù)是根本，質(zhì)量是生命”的經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)實(shí)、守信、穩(wěn)健態(tài)度，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，用一顆真誠(chéng)、感恩之心對(duì)待每一位客戶。公司始終堅(jiān)持以顧問(wèn)式營(yíng)銷，保姆式售后，誠(chéng)信不欺的商業(yè)信譽(yù)為客戶從最初咨詢、方案設(shè)計(jì)到現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試培訓(xùn)等方面提供全方位一條龍服務(wù)。