小米是一年生草本植物 ，屬禾本科。它性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。農(nóng)諺“只有青山干死竹，未見地里旱死粟”，說明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、貧瘠，又不怕酸堿，所以在中國南北干旱地區(qū)、貧瘠山區(qū)都有種植。按成熟遲早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，屬禾本科，中國北方通稱谷子，去殼后叫小米，它性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。起源于中國黃河流域，在中國已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于中國華北、西北和東北各地區(qū)。

中耕除草。

這是培育壯苗的關(guān)鍵，小米批發(fā)，谷子幼苗生長緩慢，忌諱草荒，萊蕪小米，一次中耕結(jié)合間苗進(jìn)行，應(yīng)掌握淺鋤、細(xì)鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。中耕后如遇大雨，應(yīng)在雨扣表土稍干時破除結(jié)板。

在8葉齡時進(jìn)行，逐壟逐株檢查，將行中雜草、病株、殘株拔掉，提高整齊度，苗腳利索，通風(fēng)透光。谷子從拔節(jié)期起，進(jìn)入旺盛生長階段。隨著溫度的升高，莖稈生長速度加快，在清壟后，小米的種類，應(yīng)進(jìn)行深中耕，小米的品牌，刨斷部分側(cè)根，促進(jìn)根系發(fā)育，控制基部經(jīng)節(jié)的生長，使莖稈粗壯，防止后期倒伏。

泰安龍水商貿(mào)有限公司，位于泰安市岱岳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是一家以糧油配送服務(wù)為主營業(yè)務(wù)的商貿(mào)流通企業(yè)。我公司主要代理大米、小米、香米、食用油、花生油、玉米油、大豆油、掛面、面粉等產(chǎn)品。以上糧油產(chǎn)品均被國家有關(guān)部門評定為綠色食品，產(chǎn)品暢銷全國各地。