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上海新東方烹飪學(xué)校西餐主廚課程設(shè)置：1.西餐原料知識(shí) /MATERIAL KNOWLEDGE，2.西餐工藝學(xué) /WESTERN FOOD TECHNOLOGY，3.西餐英語 /WESTERN ENGLISH，4.營養(yǎng)與衛(wèi)生 /NUTRITION AND HYGIENE，5.餐飲管理 /CATERING MANAGEMENT，6.西餐禮儀及創(chuàng)業(yè)營銷 /MANNERS BOOK，7.西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí) /BASIC KNOWLEDGE。

開一家蛋糕店需要多少錢？上海新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)老師講道，開蛋糕店的費(fèi)用一般包括：房租費(fèi)、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、原材料費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、西點(diǎn)技術(shù)費(fèi)等。1. 房租費(fèi)：一般商鋪?zhàn)饨鹬饕鶕?jù)蛋糕店面積的大小、所處的商圈兩個(gè)方面來決定的。 2. 裝修費(fèi)：蛋糕店的裝修設(shè)計(jì)根據(jù)蛋糕店面積的大小、所用的材料不同及設(shè)計(jì)公司的不同，價(jià)格上也是不同的。 3. 設(shè)備費(fèi)：蛋糕店設(shè)備的費(fèi)用可以預(yù)估在2萬左右。 4. 原材料費(fèi)：原材料損耗比較快，采購比較頻繁。 5. 廣告費(fèi)：此項(xiàng)費(fèi)用包括了門頭招牌、菜單、廣告?zhèn)鲉蔚荣M(fèi)用。 6. 西點(diǎn)技術(shù)的費(fèi)用：選擇上海新東方烹飪學(xué)校學(xué)蛋糕烘焙技術(shù)，西點(diǎn)大師手把手教技術(shù)，制作簡(jiǎn)單，上手容易，讓你的技術(shù)爐火純青！如果你想開店創(chuàng)業(yè)，學(xué)校專業(yè)的老師為您全程指導(dǎo)，讓您輕松開店，賺錢大錢！

上海新東方烹飪學(xué)校西餐主廚專業(yè)怎么樣？1.標(biāo)準(zhǔn)化教室、實(shí)訓(xùn)廚房、 國內(nèi)行業(yè)尖端設(shè)備：針對(duì)學(xué)校的西餐主廚專業(yè)，學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化西餐教室、教學(xué)大廳、演示大廳等其他完善的硬件基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生創(chuàng)造良好的西餐教學(xué)環(huán)境。2.提供學(xué)歷升級(jí)服務(wù) 、敲開名企就業(yè)大門：上海新東方烹飪學(xué)校與蘇州托普信息學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，實(shí)施"技能+學(xué)歷"的一體化教育模式。一份付出，雙份收獲，大學(xué)夢(mèng)便觸手可及。3.雙語教學(xué)，鋪墊出國留學(xué)、就業(yè)之路：學(xué)校實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)讓學(xué)生更加深入的了解西餐文化，同時(shí)也為以后想出國深造同學(xué)鋪墊道路，為創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。4.外教授課,讓您的專業(yè)更專業(yè)：知名西餐外教定期給學(xué)生授課，真正從骨子里了解西餐的精髓，讓您的專業(yè)更專業(yè)。

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學(xué)西點(diǎn)西餐學(xué)校東校區(qū)位于上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭楓公路1915號(hào)；西校區(qū)位于上海市金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)中達(dá)路369號(hào)。