豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：吃豆制品有哪些優(yōu)點(diǎn)

對(duì)健康集體而言，營(yíng)養(yǎng)來(lái)歷單一是不行取的，豆制品能夠做為蛋白質(zhì)的來(lái)歷之一。豆制品是平衡膳食的首要組成有些。豆制品盡管營(yíng)養(yǎng)豐厚，色香味俱佳，焦作腐竹，但也并非人人皆宜。

豆制品的品種品種

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為首要原料，經(jīng)加工而成的食物。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝結(jié)面成的豆腐及其再制品。

清新好吃 *拌腐竹

腐竹是一種大豆成品，無(wú)論南北都是極其家常的，腐竹批發(fā)商，也是最喜聞樂(lè)見(jiàn)的食材之一。腐竹是由大豆磨漿燒煮后，固結(jié)干制而成的豆成品，含有磷脂，批發(fā)腐竹，能低落血液中膽固醇的含量，到達(dá)防治高脂血癥的結(jié)果。

“*”中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極jia泉源，此中富厚的鐵對(duì)缺鐵性血虛有改進(jìn)作用。

主料：*、腐竹

輔料：芝麻、香油、豆豉油、鹽、植物油

做法步驟如下：

1、*洗濯潔凈，不要去失赤色的根部，那可以說(shuō)含鐵身分很高的部位

2、腐竹用溫水泡軟

3、腐竹泡軟后切成小段（4-5厘米均可），開(kāi)水中焯熟撈起

4、開(kāi)水中加少許鹽和植物油將*焯熟，可以包管其鮮光亮彩，但不要太熟，供應(yīng)腐竹，口感會(huì)欠好。別的焯水的重要目標(biāo)必要去除*含有的草酸，草酸極溶于水，草酸對(duì)人體重要是低落鈣的吸取，并且會(huì)形成絡(luò)合物，容易形成結(jié)石

5、*、腐竹加香油、豆豉油舉行調(diào)味

6、拌勻后盛盤(pán)，撒熟芝麻即可?？诟猩掀降r美，腐竹有些韌性，有股特有的豆香，*清甜，黑白常簡(jiǎn)樸而家常的小菜，但非常康健，為了您的康健，多吃點(diǎn)青菜、豆成品.

濮陽(yáng)縣白堽鄉(xiāng)浩欣晴豆制品廠從事豆制品生產(chǎn)十余年，主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豆皮腐竹,純手工的生產(chǎn)工藝，采用優(yōu)質(zhì)純凈山水，精選原料，經(jīng)浸泡、磨碎、過(guò)濾、制漿、煮沸后加工而成,食品衛(wèi)生都達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，腐竹色澤金黃、原汁原味、易泡好炒、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富。各項(xiàng)規(guī)定指標(biāo)達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn)，真正的綠色食品。我公司一貫堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量，信譽(yù)至上，精益求精，開(kāi)拓創(chuàng)新的方針，始終貫徹執(zhí)行“客戶就是上帝，質(zhì)量就是生命”的原則，創(chuàng)造出合格、安全、健康、放心的食品，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。