本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。 本設(shè)備由煙熏機(jī)箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。
1.全電腦自動控制程序，可顯示腸芯溫度、發(fā)煙溫度、箱內(nèi)溫度和監(jiān)控各道工序的運(yùn)行狀態(tài)。 
2.采用先進(jìn)的氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確，運(yùn)行可靠。 
3.循環(huán)風(fēng)機(jī)采用雙速電機(jī)作動力，特制的葉輪結(jié)構(gòu)，加以動平衡矯正，具有風(fēng)量大（每個循環(huán)風(fēng)量為4000~4300m3/h），噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)的特點(diǎn)，同時也可以保證產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中四周溫度受熱均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
5.配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
6.我公司研制的實驗用小型煙熏爐使用外置的煙霧發(fā)生器，能有效的防止在煙熏爐內(nèi)產(chǎn)生明火，達(dá)到更好的熏制效果。

 諸城市泰和食品機(jī)械有限責(zé)任公司是中國肉類協(xié)會會員理事單位，是專業(yè)從事食品加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的企業(yè)。并在國家商標(biāo)局成功注冊“泰和?艾特達(dá)"專利商標(biāo)。經(jīng)過20多年的不斷努力，成為具有競爭能力的制造廠家之一。2004年被中國質(zhì)量監(jiān)督協(xié)會授予產(chǎn)品質(zhì)量放心售后服務(wù)滿意、誠信、維權(quán)模范單位。
    公司恪守“市場是企業(yè)之父，信譽(yù)是企業(yè)之母，創(chuàng)新是企業(yè)生命之源泉”的思路。以先進(jìn)的技術(shù)、精良的加工和檢測設(shè)備，可靠的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和更完善的售后服務(wù)，贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業(yè)的財富，我們以真心對待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪！疤┖汀蹦転槟峁┩晟频氖矍?、售中、售后全過程、全方位服務(wù)。在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時，不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，為推動食品加工行業(yè)迅速發(fā)展而努力。
 我們公司位于美麗的恐龍之鄉(xiāng)-諸城，我們公司是國內(nèi)一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的骨干企業(yè)，公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計、制造能力，所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有：滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、碎骨機(jī)、骨泥機(jī)、丸子機(jī)、丸子成型流水線、液壓灌腸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、軟包裝風(fēng)干機(jī)等等，可廣泛應(yīng)用于肉制品、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。
    品牌不僅僅要有獨(dú)特的風(fēng)格和優(yōu)良的服務(wù)，更需要的是誠信“誠信無價”這是泰和人提出的響亮口號。誠信雖然是無形的，但泰和卻把誠信當(dāng)成資源來開發(fā)，并搭建了以誠信為核心要素之一的企業(yè)文化平臺，確定了“以誠信打造精品、以誠信立足市場、以誠信取信社會、以誠信鑄就名牌、以誠信贏得未來”的經(jīng)營理念。
 　在泰和中流傳著這樣一句話：競爭對手并不可怕，可怕的是對用戶失去誠信。的確，市場經(jīng)濟(jì)條件下，失敗可能是暫時的，但失信則會讓你成為永遠(yuǎn)的失敗者。歷史告訴我們，要做百年企業(yè)，必須講求誠信。因為，市場經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，是信用經(jīng)濟(jì)。只有遵循這一規(guī)則，企業(yè)才能永續(xù)經(jīng)營。企業(yè)是員工、用戶、供應(yīng)商、經(jīng)銷商的利益共同體，只有都獲益、都滿意，這根鏈條才能運(yùn)轉(zhuǎn)，而維系鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)的就是相互之間的誠信。
 　在市場開拓過程中，泰和還從各個環(huán)節(jié)抓好信用體系建設(shè)，建立健全內(nèi)部信用管理制度、包括合同信用、產(chǎn)品信用、財務(wù)信用、完稅信用等。