肉制品殺菌鍋特點(diǎn)及肉制品殺菌鍋操作 ?

食品從制作到消費(fèi)者入口中間很重要的一個(gè)程序是就是食品殺菌環(huán)節(jié)，滅菌效果好才能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，保證食品營(yíng)養(yǎng)成分和口感，從而讓消費(fèi)者吃得放心吃的舒心。諸城豐昌系列肉制品殺菌鍋具有殺菌效率高，熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動(dòng)控制程度高等特點(diǎn)。

肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，設(shè)計(jì)快開(kāi)門(mén)聯(lián)鎖裝置，全自動(dòng)高壓殺菌鍋，外型精致美觀，自動(dòng)焊接質(zhì)量高，安裝操作便捷，

性能安全可靠，中遠(yuǎn)肉制品殺菌鍋是廣大食品加工企業(yè)理想的選擇。

肉制品殺菌鍋優(yōu)點(diǎn) ?

?1、整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，全水式殺菌鍋，鍋內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。

?2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生

?3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 ?

?4、熱水儲(chǔ)存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

?5、整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都有水浸泡產(chǎn)品，從而產(chǎn)生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。 ?

?6、完全被水浸沒(méi)，溫度能從各個(gè)方位滲透到產(chǎn)品中。

?7、熱水能夠重復(fù)使用，降低能量消耗，節(jié)省能源。

快開(kāi)門(mén)法蘭

殺菌釜用快開(kāi)門(mén)不銹鋼法蘭的常用材質(zhì)為S30408Ⅱ、S32168Ⅱ、S31603Ⅱ，殺菌鍋，檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NB/T47010-2010《承壓設(shè)備用不銹鋼和耐熱鋼鍛件》之要求。

殺菌釜用快開(kāi)門(mén)碳鋼法蘭的常用材質(zhì)為20Ⅱ低碳鋼，檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NB/T47008-2010《承壓設(shè)備用碳素鋼和合金鋼鍛件》之要求。

殺菌釜設(shè)計(jì)壓力0.35MPa 時(shí)，常用快開(kāi)門(mén)法蘭基本外形尺寸附下表：

封頭法蘭（單位：mm）

型號(hào)DN400DN500DN600DN700DN800DN900DN1000DN1200DN1300DN1400DN1500DN1600外徑A469572677777877977107712811380149015971701內(nèi)徑B400500600700800900100012001300140015001600厚度C333333333339404545455353齒高D1112.512121212121211.51518.520.5齒厚E171717171719202121212626

榫槽法蘭（單位：mm）

型號(hào)DN400DN500DN600DN700DN800DN900DN1000DN1200DN1300DN1400DN1500DN1600外徑A4956077158159151015111513191419153016461754內(nèi)徑B400500600700800900100012001300140015001600厚度C808180808085909595112120120槽寬D202019191921222323232828快開(kāi)門(mén)鍛件法蘭必須由具有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的制造商，經(jīng)鍛打工藝制作，全自動(dòng)高溫殺菌鍋，禁止使用板切割或卷板工藝制作，并禁止使用201、202等不符合規(guī)定的材料來(lái)代替。

每件法蘭必須有合格的監(jiān)檢證書(shū)，禁止使用三無(wú)廠家生產(chǎn)的劣質(zhì)法蘭。

諸城市豐昌機(jī)械有限公司坐落于美麗的海濱城市諸城，同時(shí)為滿足客戶的需求成立石家莊欒城分公司，公司同時(shí)結(jié)合兩大食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)得以快速的發(fā)展。公司與大量設(shè)備廠家聯(lián)合，形成了能達(dá)到從客戶廠區(qū)規(guī)劃到產(chǎn)品設(shè)備使用以及售后為一體的綜合性企業(yè)。公司堅(jiān)持一切從用戶需求出發(fā)的理念，以為解除客戶煩惱為工作根本，為客戶創(chuàng)造利潤(rùn)為己任，我們堅(jiān)信我們的設(shè)備不可能適合于每一個(gè)客戶，但我們每一個(gè)客戶從我公司購(gòu)買(mǎi)的都是最適合其使用的設(shè)備。豐昌機(jī)械是一家及產(chǎn)品設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，維修，策劃與一體的綜合型企業(yè)。公司擁有自主的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)的加工設(shè)備、完善的銷(xiāo)售售后體系，成熟的廣告策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司主要產(chǎn)品有：炒鍋，蒸煮鍋，肉制品加工設(shè)備，松香鍋，牛肉干生產(chǎn)設(shè)備，果脯浸糖設(shè)備，鴨血豆腐流水線設(shè)備，雞蛋干流水線設(shè)備等。形成了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗(yàn)、安裝調(diào)試于一體的完善的質(zhì)量體系和服務(wù)體系?？蛻艉w了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜水果加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)。銷(xiāo)往全國(guó)多個(gè)省市、自治區(qū)及出口東南亞、日本等多個(gè)國(guó)家。公司堅(jiān)持以人為本、科技創(chuàng)新的發(fā)展道路，不斷創(chuàng)新研制，以精湛的加工技術(shù)及先進(jìn)的加工工藝，為企業(yè)和用戶帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我們竭誠(chéng)為用戶提供完善的售后服務(wù)，保證以快捷的速度、高質(zhì)量的技術(shù)為您解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，保證客戶的利益，同時(shí)可根據(jù)您的需要為您設(shè)計(jì)您需要的設(shè)備。