用益民釀酒設(shè)備做玉米酒:玉米蒸開(kāi)花{}采用生料發(fā)酵法酒需要將玉米粉碎,先對(duì)玉米進(jìn)行脫皮處理,再粉碎顆粒均勻的小顆粒(碎米大小),一些釀酒設(shè)備廠家建議釀酒者將玉米粉碎成粉末,越細(xì)越好,因?yàn)檫@樣糧食與酒曲的接觸面積大,發(fā)酵更徹底。
用益民高產(chǎn)酒曲制作玉米酒
為弄清楚這個(gè)問(wèn)題,雅大酒業(yè)的技術(shù)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)特別作了對(duì)比測(cè)試,發(fā)現(xiàn)粉碎成小顆粒發(fā)酵發(fā)酵的更徹底。確實(shí),粉碎成粉末可以加大接觸面積,但玉米面容易接板,造成板起而影響發(fā)酵。
2、為了酒的質(zhì)量,比較好的方法是“掐頭去尾留中間” {}處理酒頭酒尾有兩種方式,一是將酒頭酒尾放一起蒸餾鍋內(nèi)物料一起蒸餾,二是將酒頭酒尾放在一起單重新蒸餾,第二種方法能得到60度以上的高度酒,這種酒可以做配制低度酒的酒基,也可以和50度以下的酒兌制成50度以上的高度酒。
4、商品酒處理(高、中、低) {}為了適合不同消費(fèi)者的需求,分為高(50度以上)、中(49度到30度)、低(29度以下)度三個(gè)缸來(lái)接,而且都過(guò)催陳設(shè)備成為陳酒;
想要高度酒,可以將低度酒混在新的酒醅中一起復(fù)蒸;
想要中度酒,可以將高度酒和低度酒混合在一缸,且都要經(jīng)過(guò)催陳設(shè)備過(guò)濾。
新型釀酒設(shè)備,自身帶有凈化系統(tǒng),而且酒度可以在30至80之間自動(dòng)調(diào)節(jié),以保證最終所吐露出來(lái)的白酒是透亮的、芳香的,沒(méi)有任何雜味和異味。也有效的控制它的渾濁性,保證酒質(zhì)的芬芳和透亮。{} 公司的釀酒設(shè)備有9大系列32個(gè)品種,下面是唐三鏡設(shè)備更新歷代的幾款產(chǎn)品展示:
可增加白酒的質(zhì)量、提升酒風(fēng)格。 直接飲用可減肥、通血管(消脂作用) 全球首臺(tái)無(wú)需用電水質(zhì)設(shè)備。清除糧食農(nóng)藥殘留, 低碳環(huán)保、無(wú)需任何能源、一次投入永久享用!{} 好水的六大標(biāo)準(zhǔn)
1、 干凈衛(wèi)生無(wú)污染
2、 溶解性好
3、 礦化度高
4、 浸出性好
5、 弱堿性
6、 無(wú)氣殘留
酒廠于1983年建窖,到1997年設(shè)備廠成立,2014年全面改革形成專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。2015年香港公司成立,成功對(duì)接海外市場(chǎng),完成品牌化至今35年的歷史。2017年5月23日,唐三鏡企業(yè)管理有限公司在深圳股權(quán)交易中心成功掛牌,見(jiàn)證了唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司的新里程。截止2017年11月,珠江三角、品牌咨詢團(tuán)隊(duì)達(dá)130人,服務(wù)在職員工超300人.至此,唐三鏡品牌服務(wù)過(guò)酒廠17家,橫跨中海外累計(jì)服務(wù)超過(guò)一萬(wàn)五千人;擁有自主的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠、2個(gè)設(shè)備廠、1個(gè)酒曲廠、超6000個(gè)物流點(diǎn);集中于長(zhǎng)三角、珠三角等數(shù)個(gè)培訓(xùn)中心,全心全意為客戶服務(wù)。公司一直秉持著敬人、敬事、敬酒的品牌理念,在享用酒的同時(shí),保障每一位顧客的身體健康。專業(yè)的釀酒技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的客服保障、健康的飲酒方式,是企業(yè)的品牌保障!
益民設(shè)備廠始建于2004年,是生產(chǎn)高效、節(jié)能、環(huán)保常壓鍋的新型高科技民營(yíng)企業(yè)。建廠以來(lái),為廣東節(jié)能、環(huán)保事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。益民人自行開(kāi)發(fā)研制的專利產(chǎn)品,益民牌高效、節(jié)能、環(huán)保常壓蒸酒鍋、熱水爐、打破了常規(guī)傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方式,并將分室加渦流旋風(fēng)燃燒和超導(dǎo)熱管換熱等新技術(shù)融入到燃煤、燃柴鍋設(shè)計(jì)之中,使鍋排煙溫度低,利用熱效高、升溫快。生產(chǎn)1000公斤(1噸)開(kāi)水,只需15公斤左右柴或煤,蒸300公斤米的酒,同時(shí)蒸熟300公斤米的飯只需100公斤柴,耗時(shí)3個(gè)小時(shí),與常規(guī)鍋相比,節(jié)柴或煤達(dá)到50-70%,節(jié)省時(shí)間50-70%,具有節(jié)能、高效、安全、環(huán)保的特點(diǎn)。大大節(jié)省了人力、物力、財(cái)力,是節(jié)能工程領(lǐng)域一個(gè)里程碑的巨大革命。 一直以來(lái),益民人基于\"精益求精、勇于探索、品質(zhì)第一、用戶至上\"的原則。勇于變革超越自我,不斷提高產(chǎn)品的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力,進(jìn)行全面的質(zhì)量管理,不斷增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,全力做好售后服務(wù)。為企業(yè)實(shí)現(xiàn)從小到大、從弱到強(qiáng)不斷努力。我們衷心感謝每一位客戶的支持和合作,同時(shí)為了開(kāi)拓新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。 益民釀酒技術(shù)服務(wù)中心是一家專門(mén)從事研究與開(kāi)發(fā)生產(chǎn)酒餅粉的生產(chǎn)企業(yè),也是廣西區(qū)內(nèi)最早最具規(guī)模的先頭企業(yè)之一。本廠自創(chuàng)建多年來(lái)與大專院??蒲性核献?,致力于生物制劑的研發(fā),生產(chǎn)的諸多高科含量產(chǎn)品,適用米香型釀酒生產(chǎn),我們以先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)儀器、高水平的科技和現(xiàn)代管理手段,來(lái)生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品,提供周到的售后服務(wù)! 益民釀酒技術(shù)服務(wù)中心所研制出的產(chǎn)品達(dá)十幾種,銷售網(wǎng)絡(luò)片及全國(guó)各地!多年來(lái),我廠之所以能夠保持穩(wěn)定的發(fā)展和銷售的主要原因是,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中所會(huì)涉及到產(chǎn)品質(zhì)量的不良因素實(shí)行嚴(yán)格有效的管理措施;層層把關(guān),對(duì)每一批即將出廠銷售的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān).經(jīng)廠實(shí)驗(yàn)室試用,且運(yùn)用多道工序檢驗(yàn),證明其質(zhì)量得以保證后,方能發(fā)貨出廠銷售給廣大用戶們,這是我廠對(duì)廣大用戶的承諾!同時(shí)也感謝廣大用戶們對(duì)我廠的信賴與支持! 四川生產(chǎn)的酒壇,采用優(yōu)質(zhì)純天然礦生產(chǎn)制作,又稱石漿壇,經(jīng)過(guò)1300多度高溫?zé)贫?,不含金屬物質(zhì)和化學(xué)物質(zhì)、無(wú)毒、無(wú)副作用、具有耐酸堿、密度小、透氣性能好、釉面均勻,不浸不漏的特點(diǎn)、儲(chǔ)酒時(shí)間越長(zhǎng)、酒質(zhì)越好,是儲(chǔ)存白酒的最好容器,能促進(jìn)酒的氧化還原,能催陳和促進(jìn)白酒老熟,縮短儲(chǔ)存時(shí)間,使酒變得更醇更香。 主營(yíng)產(chǎn)品:釀酒設(shè)備、蒸酒鍋、熱水爐、蒸飯器、冷卻器、自動(dòng)蒸飯機(jī)、自動(dòng)釀酒機(jī)、燃燒機(jī)、酒粉、傳統(tǒng)酒餅、酒壇、酒缸、陶瓷酒壇、陶瓷酒缸、儲(chǔ)酒壇、儲(chǔ)酒缸、1000公斤土陶酒壇、500KG土陶酒壇、350KG土陶酒壇、200KG土陶酒壇、250KG土陶酒壇、150KG土陶酒壇、100KG土陶酒壇、50KG土陶酒壇。