⑴、小農(nóng)經(jīng)營。 水稻生產(chǎn)以家庭為單位，由于人均耕地少，每戶耕種的田地很少，我國南方每戶耕種的水稻面積一般少于1公頃;

⑵、單位面積產(chǎn)量高，但商品率低。 農(nóng)民在田里精耕細作，使稻谷的單位面積產(chǎn)量較高。但是由于生產(chǎn)規(guī)模小，每戶稻谷的總產(chǎn)量不大，受傳統(tǒng)觀念及經(jīng)濟水平的制約，農(nóng)民將收上來的稻谷的相當一部分留作自用，而送到市場上出售的稻谷有限;但是泰國是特例，其出口多。

⑶、機械化和科技水平較低。 農(nóng)民一般從事手工勞動，雖然近一二十年來，利用電力進行灌溉、脫粒等發(fā)展較快，化肥、農(nóng)藥的使用量的逐步提高，但從總體上看，機械化和科技水平還比較低 ;除日本在稻田機械化方面取得較大進展外，亞洲其他國家水稻生產(chǎn)的機械化水平仍然很低。

⑷、水利工程大。 灌溉是水稻的生產(chǎn)基礎(chǔ)。季風區(qū)水旱災(zāi)害頻繁，對水稻的生產(chǎn)威脅和大。小農(nóng)經(jīng)營無力建設(shè)水利工程，需要政府的大力投資并組織水利工程的建設(shè);

4.除亞洲外，非洲的埃及，尼日利亞，歐洲的西班牙，意大利，拉丁美洲的古巴，委內(nèi)瑞拉，巴西也有水稻種植業(yè)的分布，在美國的密西西比河下游地區(qū)，也分布著大片的稻田，但采用的是大規(guī)模的旱地直播技術(shù)進行生產(chǎn)。

淮安市淮安區(qū)秋香家庭農(nóng)場成立于2014年4月，法定代表人潘國標.

水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風區(qū)。季風區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國家。