什么叫烘焙，這個范圍有點(diǎn)大：路邊賣的面包、糕點(diǎn)；店里賣的蛋糕、甜品；自助餐里的戚風(fēng)、蛋撻；星級酒店里的慕斯、芝士等等這些都屬于烘焙的范疇。

    如果要分析一個行業(yè)的前景，那么最重要的就是了解它的消費(fèi)人群的變化。作為法式西點(diǎn)的見證者和培訓(xùn)師，今天暫且不去說中低端的烘焙或者蛋糕店。

    在這個越來越重視儀式感的年代，生日蛋糕是每個人的必備，小孩滿月甜品臺是大部分父母的選擇，結(jié)婚儀式的大蛋糕是很多情侶鐘情的項(xiàng)目，法式西點(diǎn)成為放松心情的下午茶首選。甜品在從一個生活消費(fèi)的食物慢慢演變成很多重大節(jié)日必備的氛圍烘托，隨著90后、00后人群的不斷成熟，中高端甜品消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，也迫切要求我們的甜品跟上時代的步伐。

   法式西點(diǎn)作為中高端甜品的代表，其精致的外表絕對可以贏得大部分人群的回頭，豐富的口感成功讓他們轉(zhuǎn)變?yōu)榛仡^客。西點(diǎn)烘焙的前景很好很樂觀，在選擇烘焙行業(yè)的無法抉擇的時候，請看一看法式西點(diǎn)。

   想學(xué)西點(diǎn)烘培 ，就來太原三橋職校西點(diǎn)班，咨詢電話：0351-3171111。

太原市三橋教育是山西省首所綜合類職業(yè)化教育的重點(diǎn)學(xué)校，是山西省傳統(tǒng)行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的第一品牌。是由我省資深職業(yè)教育家、全國自強(qiáng)模范、曾在2014.5月接受習(xí)近平主席和李克強(qiáng)總理接見的三橋教育董事長魏忠國親心打造，重點(diǎn)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的UI設(shè)計(jì)、Web前端、PHP方面和傳統(tǒng)行業(yè)的廚師、西點(diǎn)、美容美發(fā)、影樓化妝、插花藝術(shù)、服裝裁剪設(shè)計(jì)等專業(yè)進(jìn)行崗前教學(xué)實(shí)訓(xùn)。建校32年來，多次被省市部門評為“先進(jìn)單位”和“信得過學(xué)?！钡确Q號，并被山西省人社廳認(rèn)定為“太原市特色職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！钡葮s譽(yù)。歷年來，為社會培養(yǎng)出了數(shù)以萬計(jì)的優(yōu)秀人才、為企業(yè)輸送了大量的能人志士。