規(guī)格型號：5層/8層/10層 關(guān)鍵字：對蝦**速凍機(jī),液氮研磨速凍機(jī),對蝦**液氮研磨速凍設(shè)備

濟(jì)南平陰縣**能專業(yè)生產(chǎn)多種規(guī)格型號對蝦**液氮研磨速凍機(jī)，用于對蝦**的速凍，5分鐘快速冷凍，盡可能地保持對蝦**原有的新鮮度、色香味卡及其營養(yǎng)**表，這是因?yàn)橛绊憣ξr**食品凍結(jié)質(zhì)量瘤的主要因素是其細(xì)胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結(jié)過程改進(jìn)中禽體內(nèi)細(xì)胞的破壞量有直接的關(guān)系，液氮研磨凍結(jié)時間短，具備速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持對蝦**原有的新鮮度、色香味卡及其營養(yǎng)**表。

一、**能液氮研磨速凍機(jī)速凍特點(diǎn)：

1、凍結(jié)質(zhì)量瘤品質(zhì)工程師高

影響對蝦**食品凍結(jié)質(zhì)量瘤的主要因素是其細(xì)胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結(jié)過程改進(jìn)中禽體內(nèi)細(xì)胞的破壞量有直接的關(guān)系，液氮研磨凍結(jié)時間短，具備速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味卡及其營養(yǎng)**表。

2、速凍原色原味

對蝦**液氮研磨速凍機(jī)快速凍結(jié)的特點(diǎn)是大限度保持對蝦**原有的營養(yǎng)**表，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質(zhì)工程師。

3、保鮮營養(yǎng)

新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪魚、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

4、微生物

快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中，形成細(xì)小冰晶，微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大，電解質(zhì)濃度高，對細(xì)菌和微生物有窒息和克制作用。

5、液氮研磨來源于空氣

液氮研磨是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達(dá)78%，具備無色無味等特性，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量瘤。

6、低溫儲藏

在低溫儲藏過程改進(jìn)中不燃不腐，可長期貯存。

二、應(yīng)用范圍

深圳德捷力液氮研磨速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產(chǎn)品化學(xué)、鮑魚排骨粥、海蝦、對蝦**、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹腳、肉、湯圓、水餃機(jī)、包子雷、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米烙、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。

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