邵東黃花菜“爆發(fā)式”增長

黃花菜作為我縣的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，縣委、縣政府高度重視，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，黃花菜哪家好，職能部門加大監(jiān)管力度，確保我縣黃花菜產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)增效、菜農(nóng)增收和縣城農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)健康有序發(fā)展，加快推進進出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，取得了一定的成效。

我縣以爭創(chuàng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)為契機，強化黃花菜質(zhì)量安全監(jiān)管，大力整治使用添加劑加工黃花菜的行為。

黃花菜又叫紫萱，古名忘憂草，正所謂“杜康能散悶，黃花菜，萱草解忘憂”，說的就是黃花菜。黃花菜產(chǎn)地眾多，是一種常見的藥食兩用植物，而它的營養(yǎng)價值卻是很多植物都比不上的，今天就為大家介紹一下黃花菜這種常見食材。

黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物。黃花菜其性味甘涼，黃花菜的功效與作用，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。

忘憂草其實就是黃花菜。黃花菜，學(xué)名萱草，又稱金針菜、諼草、宜男花，古名為忘憂草，為百合科萱草屬多年生宿根草本植物。 ? 那忘憂草到底是如何得名的呢?據(jù)《本草注》說：“萱草味甘，令人好歡，樂而忘憂?！倍鴵?jù)《詩經(jīng)》記載：古代有位婦人因丈夫遠征，遂在家栽種萱草，借以解愁忘憂，從此世人稱之為“忘憂草”。

邵東縣團山黃花菜合作社，辦公室地址位于湖南省邵東縣團山鎮(zhèn)黃土鋪村村委會辦公樓，我合作社主要銷售干黃花菜。湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽，是全國五大黃花菜原產(chǎn)地之一。黃花菜，又名金針菜歷來為皇宮必不可少的珍貴蔬菜，史有“席上珍品”之稱，是蔬菜中的貴族，與香菇、木耳、冬筍并列為“山中四寶”。另因其能大大提高母乳的分泌量和質(zhì)量而在民間又有“母親花”之美譽，同時還是名貴的保健養(yǎng)身食品。合作社處于湖南中部，屬亞熱帶地區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照和土壤條件很適合黃花菜的生長，其種植黃花菜已有二千多年的歷史。公司核心產(chǎn)品邵東黃花菜，黃花菜從采摘到曬干，天然，無硫熏，無任何添加劑，品質(zhì)保證。