廣西老茶價格

普洱茶保存需要有適度的濕度

“現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕?！保稍锏沫h(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有—定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放—小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的變化加快，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要**75％，由于沿?！獛嘏暮Ｑ笮詺夂?，濕度在梅雨季節(jié)會**75％，所以較應(yīng)注意及時開窗通風，散發(fā)水份。

老茶

拼配的普洱茶不需要等級很高的茶葉，等級高了反而會影響它后期的轉(zhuǎn)化，恰恰在開始有一定的不足之處，那么它們之間在時間、在倉儲環(huán)境的配合下才可能相互互補，朝著好的方向發(fā)展，轉(zhuǎn)化達到較·佳的狀態(tài)。

一些普洱生茶新茶，會帶有些許的煙火味、日曬味等，通過醒茶同樣也能產(chǎn)生消散效果。

普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近的，要通過醒茶消去渥堆氣。經(jīng)過陳化后的普洱老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)其深沉飽滿的韻味。醒茶，可以喚醒老茶的活性，消散雜味，使茶較加適口。

據(jù)普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅**注意以下問題：*—是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序，把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲存時間越長，茶質(zhì)越好。而通過加溫渥堆技術(shù)在—定溫度、—定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性，儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。其次，要辨別儲藏位置。

大觀茶號，全稱云南大觀茶號茶業(yè)有限公司，茶號雖小卻全程參與中國普洱之崢嶸歲月，博觀而約取，厚積以薄發(fā)，以“為天下人制中正之茶”為一訴求發(fā)愿成立公司專事古法治茶，開拓名山古樹普洱茶、**古樹滇紅、柑普茶及**定制禮品，達至2014年山頭原料屢創(chuàng)紀錄制茶為天下茶人愈見艱難，以**態(tài)度誠懇之心發(fā)掘出尚處于價格低地的中期老茶，引經(jīng)據(jù)典以敬畏之心遴選值當好茶，為藏茶客和尋茶人打造出值得托付的鑒定、收售的為一體的**平臺＂老茶倉＂，一手制中正好茶，一手觀如法老茶，秉承“大中至正，觀法知茶”思想，大觀茶號與老茶倉依托共進，發(fā)展為較早的以中生代普洱茶（1997-2007年）、古樹純料、古樹熟、**紅茶為特色的集精制加工和商貿(mào)流通為一體的**普洱機構(gòu)。