廣州下關(guān)老茶哪家好

家庭藏茶

存放普洱茶避高溫

高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快；據(jù)研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快，茶葉容易陳化影響品質(zhì)。

避免陽光直曬

普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射。

避免異味

茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放普洱茶一個(gè)重點(diǎn)就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個(gè)家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時(shí)產(chǎn)生的油煙味，洗澡清潔時(shí)所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的溫度與濕度。

茶葉吸味，在家里存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛(wèi)生間、廚房、新買來的柜子等等。

下關(guān)老茶

普洱茶保存需要有流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中—些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

說到普洱茶的收藏問題，—般家庭收藏，有散茶和緊壓茶兩種選擇，選哪個(gè)才能更好地保證品質(zhì)又可以為自己的茶增值呢？就普洱茶追求“越陳越香”的特點(diǎn)來看，收藏普洱散茶較有利于品質(zhì)的陳化，能在較短的時(shí)間內(nèi)，達(dá)成較為理想的效果。

如果考慮到喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受、考慮到普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴、考慮到普洱緊壓茶有別于其它茶葉形制帶來的鑒賞愉悅，以及收藏愛好者儲藏空間的局限等，那么，家庭收藏普洱茶，則應(yīng)以收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好。為什么呢？

家庭收藏普洱茶是散茶好還是緊壓茶好？

大觀茶號，全稱云南大觀茶號茶業(yè)有限公司，茶號雖小卻全程參與中國普洱之崢嶸歲月，博觀而約取，厚積以薄發(fā)，以“為天下人制中正之茶”為唯一訴求發(fā)愿成立公司專事古法治茶，開拓名山古樹普洱茶、野生古樹滇紅、柑普茶及高端定制禮品，達(dá)至2014年山頭原料屢創(chuàng)紀(jì)錄制茶為天下茶人愈見艱難，以專業(yè)態(tài)度誠懇之心發(fā)掘出尚處于價(jià)格低地的中期老茶，引經(jīng)據(jù)典以敬畏之心遴選值當(dāng)好茶，為藏茶客和尋茶人打造出值得托付的鑒定、收售的為一體的專業(yè)平臺＂老茶倉＂，一手制中正好茶，一手觀如法老茶，秉承“大中至正，觀法知茶”思想，大觀茶號與老茶倉依托共進(jìn)，發(fā)展為最早的以中生代普洱茶（1997-2007年）、古樹純料、古樹熟、野生紅茶為特色的集精制加工和商貿(mào)流通為一體的專業(yè)普洱機(jī)構(gòu)。