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宴天下幸福禮堂?------ ?張建幫

?5 月25日，我中午吃過飯，到廚房檢查收尾工作，看到蒸鍋同事在加工扣肉，由于他們只有兩個(gè)人?，有包桌的話，都要加班做扣肉、八寶飯等，工作量很大！

隨后，我叫了廚房其他部門的值班人員，號(hào)召大家一起來幫忙，做扣肉。多半個(gè)小時(shí)過去了，200份扣肉做好。然后大家一起打掃衛(wèi)生，關(guān)好水電氣，稍作休息，下午還要上團(tuán)隊(duì)餐！

雖然我們?cè)趶N房各自堅(jiān)守不同的崗位，但是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，在工作中互相幫助。把工作做好?，讓客人及時(shí)吃到?放心可口的飯菜。

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水席園旗艦店 ------- 宋玲娣

5月25日晚，趙粉房間來了幾位特殊的客人,他們都是聾啞人。我為客人送上熱茶后,給他們遞上菜單，讓客人們點(diǎn)菜,他們最后選擇了酒店598元的套餐。為了讓客人清楚的了解套餐內(nèi)的菜品,又不讓客人失去尊嚴(yán),每上一道菜,我便寫個(gè)紙條,標(biāo)上菜名,放在菜品的旁邊,然后微笑著一言不發(fā)。

我把菜品放在臺(tái)面上,當(dāng)菜品轉(zhuǎn)到每位客人的面前分盛時(shí),客人便高興地拿起紙條細(xì)看,看后用手指快速的向同伴們比劃著,最后在我面前打了個(gè)“OK”的手勢(shì),其中有位客人還在我的紙條上寫上“謝謝”二字，我也笑著也用筆回了“不用謝”三個(gè)字。

雖然這是個(gè)無聲的晚餐,但無聲勝有聲,看著客人們開心的表情和手勢(shì),我也開心地笑了。

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洛陽(yáng)餐旅水席園旗艦店?------- 高艷峰

5月4日上午，酒店雅二餐桌來了一位20出頭的帥小伙，我問他幾位，他說兩位。還告訴我今天是第一次和女朋友約會(huì)，讓推薦菜品，說女朋友一會(huì)兒就到。

因?yàn)槭羌s會(huì)，關(guān)系著男孩的一輩子幸福，所以我特別謹(jǐn)慎，用心服務(wù)。小伙就問我女孩子愛吃什么？我說一般女孩子都愛吃甜品，口味清淡，不愛吃油膩的東西。我還告訴他，要想談好戀愛，就要抓住女孩子胃，了解她愛吃什么，她有什么愛好，愛穿什么顏色的衣服等。平時(shí)多給女朋友制造驚喜，大部分女孩都喜歡幽默風(fēng)趣的男孩，平時(shí)要多給女朋友講笑話。

說話間，小伙子的女朋友來到了，小伙子點(diǎn)了兩個(gè)甜品和一葷一素四道菜。只見他們吃的津津有味，聊的也特別開心。吃過飯女孩子就走了，小伙子結(jié)賬時(shí)對(duì)我說：“姐，你真是戀愛專家，你的一番話，讓我知道怎么討女孩子喜歡，第一次約會(huì)我成功了！謝謝姐！?！蔽艺f：“不用謝，這都是我們過來人的成功經(jīng)驗(yàn)。”

個(gè)人感想:待客如家人，把成功的經(jīng)驗(yàn)推薦給顧客，讓每一對(duì)情侶想到水席園，就覺得是他們的幸福樂園，自然也會(huì)成為我們的回頭客!?