? ? 炸雞加盟品牌——胖師傅一直是許多吃貨們追捧的一個(gè)特色小吃品牌，目前在國(guó)內(nèi)不僅是在各大中小城市、步行街、公園、小區(qū)，還是夜市休閑與小吃攤點(diǎn)等地方，都能看到胖師傅炸香雞的身影。

? ? 胖師傅在傳承老工藝的情況下經(jīng)多年潛心研究和不斷進(jìn)步，采用三十多種純天然香料腌制而成，本品味道醇厚，一經(jīng)入口回味無(wú)窮，特別適合全家聚餐共享，放心食用，無(wú)添加劑無(wú)色素。老南市胖師傅炸香雞在南市，中山門，向陽(yáng)樓，大王莊，小海地，大橋道，軍糧城，大無(wú)縫，咸水沽，河北區(qū)米蘭超市，丁字沽，楊柳青等地區(qū)深受當(dāng)?shù)鼐用窈桶傩盏恼J(rèn)可和喜愛(ài)。

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炸雞加盟

　　餐飲雖難做，但總有人做起來(lái)輕輕松松而且很賺錢。不僅是因?yàn)樗麄冋驹诹孙L(fēng)口，更是因?yàn)樗麄兌泌厔?shì)，懂得調(diào)整，懂得創(chuàng)新！

　　2017年已經(jīng)悄然走過(guò)，嶄新的2018已經(jīng)走到了大家的生活中。走在大街小巷，看著如雨后春筍般林立的各色餐飲，心中百感交集。

　　作為一個(gè)準(zhǔn)入門檻不高，每天擁有持續(xù)現(xiàn)金流的行業(yè)，餐飲行業(yè)是備受人們的關(guān)注和青睞。因此不論有沒(méi)有行業(yè)背景，有沒(méi)有拿手菜，都想在此行業(yè)大肆發(fā)展希望能夠分一杯羹。但是理想很美好，現(xiàn)實(shí)很骨感。

　　無(wú)數(shù)餐飲企業(yè)在2017年陣亡。這些餐飲企業(yè)值得我們尊敬，因?yàn)橥ㄟ^(guò)他們的陣亡也讓準(zhǔn)備入市的消費(fèi)者有了更多的分析因素，到底怎么做餐飲才是未來(lái)的趨勢(shì)，怎么樣做才能賺錢？

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　　2018餐飲大勢(shì)總的來(lái)說(shuō)有下面十條：

　　1. 小而美餐飲店 + 年輕人成餐飲消費(fèi)主力軍。

　　2. 日常就餐占到50%以上，并持續(xù)增長(zhǎng)，無(wú)事也出去吃飯成為常態(tài)。

　　3. 供應(yīng)鏈自建 + 靠譜的供應(yīng)商。

　　4. 混搭的餐飲依然是趨勢(shì) + 讓消費(fèi)者記住你。

　　5. 80后、90后仍舊是消費(fèi)主流群體。

　　6. 外賣線上餐飲火爆，每10個(gè)中國(guó)人中就有3個(gè)外賣用戶。

　　7. 移動(dòng)支付已經(jīng)成為餐飲老大的支付手段（除了微信，你還用了什么？）。

　　8. 小吃快餐+ 甜品店鋪競(jìng)爭(zhēng)激烈，大眾化餐飲企業(yè)——政府進(jìn)一步扶持。

　　9. 商超關(guān)店率大部分超30%，商場(chǎng)餐飲現(xiàn)頹勢(shì)。

　　10. 健康餐飲是主流，飲食健康日益成為人們對(duì)生活品質(zhì)的要求。

　　結(jié)合線上數(shù)據(jù)，線下體驗(yàn)，餐飲未來(lái)要做優(yōu)，需往以下幾個(gè)方向發(fā)展：

　　1、餐飲小而美，產(chǎn)品創(chuàng)新

　　現(xiàn)在不管是消費(fèi)升級(jí)也好，消費(fèi)降級(jí)也罷，市場(chǎng)上小而美的產(chǎn)品始終在走俏。

　　多以一個(gè)單品打天下，精簡(jiǎn)SKU，模式運(yùn)作簡(jiǎn)單，無(wú)需大店面租金和多人工成本，且翻臺(tái)率比起大店面來(lái)說(shuō)要高頻的多，因此投入少、成本低、回報(bào)率來(lái)的快。

　　小而美特色店的三大優(yōu)勢(shì)：

　　優(yōu)勢(shì)一：運(yùn)作簡(jiǎn)單，賺錢不少。

　　優(yōu)勢(shì)二：回報(bào)周期短，節(jié)約人力、財(cái)力。

　　優(yōu)勢(shì)三：更吸引顧客，經(jīng)營(yíng)難度小。

　　還有一點(diǎn)：小而美的產(chǎn)品容易做精細(xì)化和創(chuàng)新化，尤其是對(duì)于現(xiàn)在大多80、90后的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)更喜歡接受這樣的產(chǎn)品形式，只要你在某個(gè)單一品類里做火爆，那么你就成功了。

　　2、餐飲的營(yíng)銷時(shí)代已來(lái)臨

　　有句老話說(shuō)：酒香不怕巷子深，但是在現(xiàn)在信息流通如此快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此大的情況下，所有的餐飲目前的現(xiàn)狀則是無(wú)營(yíng)銷不餐飲。

　　破冰：現(xiàn)在的餐飲企業(yè)是品牌大戰(zhàn)，孤獨(dú)的創(chuàng)業(yè)者很難在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)下夾縫生存。

　　看準(zhǔn)發(fā)展趨勢(shì)，選擇抱團(tuán)取暖也是降低成本的不錯(cuò)選擇，餐飲加盟以其很大的優(yōu)勢(shì)“可復(fù)制的成功”將會(huì)是未來(lái)發(fā)展的一種風(fēng)向！

　　3、抓住女性吃貨

　　京東之前公布了一組消費(fèi)的市場(chǎng)價(jià)值鏈，其排序是這樣的：少女 > 兒童 > 少婦 > 老人 > 狗 > 男人，女性已經(jīng)成為市場(chǎng)消費(fèi)主力。

　　隨著在精神上和經(jīng)濟(jì)上越來(lái)越獨(dú)立，女性是半數(shù)消費(fèi)商品的購(gòu)買者，她們幾乎控制國(guó)內(nèi)消費(fèi)額的60%，決定了77.5%的家庭購(gòu)買力。

　　也就是說(shuō)，未來(lái)還是要將目光多多放在國(guó)內(nèi)這一批消費(fèi)沖動(dòng)的女性群體身上，要知道搞定一個(gè)女性消費(fèi)者就有可能搞定一個(gè)四口之家來(lái)消；

　　更有可能女性消費(fèi)群體樂(lè)于將其分享出去，則你將得到的是那個(gè)圈子里整個(gè)群體的認(rèn)可。

　　4、餐飲回歸本質(zhì)

　　互聯(lián)網(wǎng)的興起，讓餐飲有了很多種玩法，一時(shí)間創(chuàng)業(yè)的餐飲人在模式前面不加個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)+”都不算做餐飲，但是隨著整個(gè)模式在市場(chǎng)上野蠻生長(zhǎng)，在一批批的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷浪潮中，那些博人眼球的餐廳也倒在關(guān)店大潮中。

　　所以，餐飲餐飲，產(chǎn)品還是為重。

　　好吃、健康這是基礎(chǔ)的，在此基礎(chǔ)上再添加其他形式化的東西，比如環(huán)境的時(shí)尚化、餐廳標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)智能化、后廚明檔化等餐廳未來(lái)模式的趨勢(shì)。

　　5、抓緊年輕消費(fèi)者的心

　　所以現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)上，很多小而美的單品餐飲做火爆正是抓住了年輕消費(fèi)群體的心，其消費(fèi)群體大多是年輕人，其整個(gè)產(chǎn)品+環(huán)境來(lái)看，符合這樣的共性：潮流、時(shí)尚、精細(xì)、健康、特色。

　　6、大餐飲正規(guī)化，小餐飲精細(xì)化！

　　在市場(chǎng)的變革下，大餐飲正規(guī)化小餐飲精細(xì)化，顯明的就是大餐飲企業(yè)布局產(chǎn)業(yè)鏈小餐飲企業(yè)精耕細(xì)作，這是個(gè)好消息但也是壞消息，畢竟這意味著越來(lái)越多的資源向優(yōu)質(zhì)品牌靠攏，餐飲市場(chǎng)中馬太效應(yīng)越發(fā)明顯。

天津炸雞加盟，炸雞行業(yè)口碑先鋒品牌

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