酒花?。壕褪蔷频谋砻嫘纬梢粚踊野咨?慢慢加厚并形成皺紋。 {}
變酸?。壕褪瞧咸丫扑峄兂纱孜读?。防止方法就是在發(fā)酵和貯藏過程中正確使用SO2,大限度的殺滅醋酸菌，嚴格避免葡萄酒與空氣接觸。

葡萄酒對身體有很多好處，這已經是經過科學論證過的了，越來越多的人愿意親自動手釀制葡萄酒，已經逐漸成為一種時尚帶，給人帶來了很多的樂趣，風靡所有愛生活的人。對于上述自釀酒“病”，其實只要我們注意以下幾點，自釀葡萄酒就不會出現(xiàn)發(fā)霉問題。

益民第六代萬利設備原理是在第五代設備基礎上增加多了一個不銹鋼節(jié)能爐，把燃料爐灶直接設計成蒸汽發(fā)生器，把普通蒸汽爐的火管式換熱器改成水管式換熱器，大大提高了蒸汽爐的使用壽命，同時空氣對流量增加了120多倍使燃料熱效率大幅度提高，而且雙層爐壁，充分利用灶中的燃料的熱輻射加熱底層水，把普通灶臺的保溫層變成了熱水層。{} 第六代釀酒設備的優(yōu)勢：
省了打灶的錢和時間；
把灶臺變成蒸汽發(fā)生器，科學高效；
把火管式換熱改成水管式換熱，蒸酒時間短，出酒快，第六代萬利設備從點火到出酒比普通蒸餾快20-40分鐘；
產能高，利用燃料熱輻射加熱底層水，中焰加熱換熱器，外焰加熱酒醅，把熱能利用到極致；
使用移動方便，到哪里都可以蒸酒，對上門加工和宣傳都有很大的幫助。

益民第七代全功能釀酒設備是酒業(yè)界整個釀酒設備的巔峰之作，它聚集萬家蒸餾技術于一身，匯聚千年釀酒工藝最精華。 從最古老的傳統(tǒng)式釀酒設備、一體式釀酒設備、分體式釀酒設備、鍋爐式釀酒設備到現(xiàn)在最先進的連體式釀酒設備。可以固態(tài)蒸餾、液態(tài)蒸餾、混合蒸餾、串香蒸餾、復蒸蒸餾等。也可以用熟料發(fā)酵、生料發(fā)酵、混合發(fā)酵、一步法發(fā)酵、分步法發(fā)酵。加熱的方式有：直接加熱、間接加熱、蒸汽加熱、火管加熱、水管加熱。最后達到的效果是：生料的工藝、熟料的口感；新工藝的產量、傳統(tǒng)的質量；散裝的成本、瓶裝的價格；濃香的市場、醬香的利潤。

{}益民釀酒設備公司從1997年建窖至今已有21年歷史了，技術是源于中國酒都貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠幾十年的核心技術。凡是聯(lián)系我來到深圳唐三鏡均可免費學習和親手操作以下技術：
1、各種糧食酒：大米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、蕎麥酒、糯米酒、紅薯酒、五糧酒、八糧液等。
2、各種香型酒：濃香型、米香型、清香型、醬香型、豉香型、藥香型、兼香型等。
3、各種水果酒：梨子酒、柑桔酒、楊梅酒、蘋果酒、桑葚酒、甘蔗酒、葡萄酒等。
4、各種特色酒：檳榔酒、生姜酒、清涼酒、薄荷酒、竹葉酒、紅飄香、金櫻子酒等。
5、各種藥酒：風濕關節(jié)疼痛、腰酸背痛、跌打損傷、補腎陽、美容養(yǎng)顏、十全大補酒等。
6、各種酒飲料：黃酒、桂花陳酒、糯米甜酒、水酒、蜜釀酒、紅酒等。
7、各種輔料：飲料、果凍、奶茶、醬油、醋，珍珠奶茶、蘋果醋、冰棒、刨冰、炒冰等技術等。
8、酒糟飼料：可以養(yǎng)殖豬、牛、羊、馬、雞、鴨、魚、鵝等。