肉羊是適應外界環(huán)境最強的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報率高。近年來,國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化,為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間,使肉羊生產(chǎn)正成為一個黃金產(chǎn)業(yè)。
近20年來,由于市場對羊毛和羊肉的需求關系發(fā)生了變化,養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊為主,肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅速。
隨著我國人民生活水平的提升,對肉羊的需求也逐漸增加,因此,養(yǎng)殖肉羊的前景較為光明。同時,我國草地資源豐富,為肉羊的養(yǎng)殖提供了自然條件。
肉羊的肉用特點:
體格大、生長快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉發(fā)達,體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快,并以產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的優(yōu)秀父本。
具有典型的肉用性能:不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉羊的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤,12月齡可達80-90公斤。而地方品種日增重僅有0.3.5-0.4公斤,可見差距大。
肉的營養(yǎng)價值高:肉羊蛋白質(zhì)含量高達8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達90%以上。羊肉能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以羊肉長期以來倍受消費者的青睞。
肉品等級高:肉羊等級明顯高于普通羊。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的羊肉很難達到這個標準。
隨州中天農(nóng)牧發(fā)展有限公司于2015年07月31日成立于隨縣唐縣鎮(zhèn)雙豐村八組,隨州中天農(nóng)牧發(fā)展有限公司經(jīng)營內(nèi)容有林木種植;蔬菜、水果種植、銷售;水產(chǎn)、肉羊養(yǎng)殖、銷售;有機肥生產(chǎn)、銷售;生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光;農(nóng)業(yè)技術研究、應用推廣、咨詢服務
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