冷藏庫庫房的管理方法和注意事項

　　冷藏庫庫房的管理方法和注意事項冷藏庫庫房的管理方法和注意事項在冷藏庫的使用過程中不僅要注意冷風機、冷凝器等機械的使用安全，庫房的使用安全也應該重視，只有做好全方位的安全工作，才能充分發(fā)揮冷藏庫的作用，才能給您帶來最大的經(jīng)濟利益。冷藏庫的庫房管理工作涉及多方面的要求，必須建立和健全崗位責任制，做好每一項工作。那么怎樣才是正確的使用冷藏庫的庫房呢？以下幾點是必須要做好的：

　　防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水等時要及時清除。

　　庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能、節(jié)約用電，冷風機水盤內不得積水。)未經(jīng)凍結的熱貨不得進人凍結物冷藏間，以防止冷藏庫損壞，保證商品質量。要管好冷藏庫門，商品進出時要隨手關門，庫門損壞要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷。風幕應運轉正常。

　　做好建筑物的維護和保養(yǎng)空庫時，凍結間和凍結物冷藏間溫度應保持在一5℃以下，防止凍融循環(huán)；冷卻物冷藏間應保持在露點溫度以下，避免庫內滴水受潮。為了保護地坪，不得把商品直接鋪在地坪上凍結。脫鉤或膠盤不得在地坪上摔擊，不準倒垛拆樁。應做好地坪防凍設施的管理工作，經(jīng)常檢查，防止發(fā)生意外事故。商品堆垛、吊軌懸掛，其質量不得超過設計負荷，防止損壞建筑物。)要定期對建筑物進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理.加以修復。

　　經(jīng)常維護電器線路庫內電器線路要經(jīng)常維護，防止發(fā)生漏電事故，出庫房要隨手關燈。

　　嚴格執(zhí)行庫房貨位的間距要求。為使商品堆垛安全牢固，便于盤點、檢查、商品進出庫，對商品貨位的堆垛與墻、頂、排管和通道的距離都有一定要求。

　　隨著的農業(yè)技術的發(fā)展，現(xiàn)在的蔬菜收成越來越好，蔬菜的品種也是越來越多。諸多菜農靠蔬菜種植及出售就可以獲得相當不錯的收入，但由于蔬菜本身的保鮮期過短，也成為了菜農的一大煩惱。就是在這一背景下，小型冷藏庫走進了菜農的世界。

　　經(jīng)過多次試驗，已經(jīng)讓越來越多的菜農認識到到冷藏庫的作用了，也迅速加快了小型冷藏庫的建設，推動了小型冷藏庫的發(fā)展市場。

　　小型冷藏庫具有投資小，容易控制，出入庫方便的特點，一般容積在１００～１２０ ｍ３、貯量為１０～２０ｔ的小型冷藏庫，僅３～４萬元左右，一種產品很容易貯滿，而且降溫迅速，溫度穩(wěn)定，耗電少，自動化程度高，容易管理。多個這樣的小冷藏庫建在一起還可以形成小冷藏庫群，總容量可達到數(shù)百噸、上千噸的規(guī)模，它的總投資與同等規(guī)模中、大型冷藏庫相近。

　　那么是如何建設小型冷藏庫的呢？建設小型冷藏庫主要搞好如下幾點：

　　基本規(guī)格

　　土建磚混結構（也可利用廢棄的廠房）需平面面積３０～４０ ｍ２（長寬比例為４∶３或３∶２為好），高度３ ｍ以上，開口安裝一個（１．８～２．０）ｍ×（０．８～１．０）ｍ保溫庫門和一個０．５ ｍ×０．５ ｍ通風保溫窗。

　　防濕隔熱措施

　　采用磚、石或混凝土結構，加防潮層、隔熱層。墻壁和地面可用混凝土加固，并加防潮層和隔熱層，天花板的熱面也要設防潮層，并與地面的防潮層連接，使整個倉庫內，不受外界潮濕空氣的影響。隔熱層敷設在防潮層內側，隔熱層內側，再涂抹一層水泥面和其他保護材料，如鋁板或涂塑鋼板。防潮層必須敷設在墻壁或地面及天花板接觸溫度較高的一面，可以用瀝青、樹脂或塑料等材料，以防庫外的熱空氣進入隔熱層，遇冷凝結成水，聚集在隔熱層中而降低或喪失隔熱能力。

　　冷藏庫隔熱層材料

　　隔熱材料有兩類，一類屬于透水氣的隔熱材料如玻璃棉、谷殼和石棉，使用此類隔熱材料需要外面有防潮層隔絕水、氣的穿透，否則，水氣穿過隔熱層很容易進入庫房內，起不了隔熱作用。另一類是利用不透氣的材料做成隔熱層，如聚苯乙烯、聚氨酯和泡沫玻璃等都是不吸潮的隔熱材料。選擇隔熱材料要根據(jù)價格、施工勞力、建筑物的壽命和長期使用中電力消耗等因素綜合考慮。

　　裝配式庫體

　　采用預制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件，在平整好的地面現(xiàn)場組裝。好處是施工方便，搬遷容易，缺點是造價較高。

　　聚氨酯噴涂

　　現(xiàn)有建成的磚或混凝土倉庫或房間改裝可用聚氨酯噴涂發(fā)泡，既防潮又隔熱，可采用塊狀泡沫聚苯乙烯或聚氨酯做絕熱材料，有條件的可以噴涂聚酯發(fā)泡材料。

　　墻壁之間的絕熱

　　墻壁絕熱結構與相鄰兩室溫度有關，如相鄰兩室溫差小于４ ℃時，可以不敷設隔熱材料，溫差較大時，必須敷設隔熱材料。此時隔熱材料應敷在溫度較低房間的一側，以防隔熱材料受潮。當磚墻厚度只有１／２磚時，在溫度較高的一側， 必須敷設防潮的水泥砂漿抹面層。

　　此外，還要進行制冷機組的設置，可按照產品說明進行。

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