蜂蜜保質(zhì)期,*農(nóng)家蜜,農(nóng)家蜂蜜吃著放心
嶺西蜂蜜專賣店,天然蜂蜜直銷。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下,經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)豐富到一定的數(shù)值時(shí)
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結(jié)晶是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜且繁瑣的大活,一句話兩句話很難說清,消費(fèi)者往往只知其一不知其二,遇到問題,就胡亂猜疑。我一直想用一個(gè)清晰且通俗的方式把這個(gè)解釋清楚,但一直找不到好的表述途徑,現(xiàn)在我就試著將蜂蜜結(jié)晶分成三個(gè)層次來解釋:
第1層次:以蜜種區(qū)分——葡萄糖含量高的蜜種,如椴樹和油菜就易結(jié)晶,葡萄糖含量低的,比如洋槐和棗花就不易結(jié)晶。兩種蜜誰易結(jié)晶,要先看蜜種不同,誰葡萄糖含量高。
第二層次:溫度和水分——假如蜜種相同,同是椴樹蜜,我們就來比較水分含量和放置溫度。水分越低的椴樹蜜越易結(jié)晶,溫度越適宜的椴樹蜜越易結(jié)晶。
第三層次:保存狀態(tài)——這個(gè)才是相當(dāng)變態(tài)的,賣蜂蜜的人都懂,但買家多數(shù)不懂。
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我們請(qǐng)教了一位老人家,問他怎么辨別真假蜂蜜的本領(lǐng)。他講到真正的蜂蜜
(1)真蜂蜜呈黏稠液體,挑起可見柔性長絲,不斷流。斷流后迅速收攏,假蜂蜜有懸浮物或沉淀,黏度小,挑起時(shí)呈滴狀下落,有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。
(2)真正的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡,這主要是*蜂蜜純度高的緣故。在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡!
冬天也挺簡單的,把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘,然后用筷子把蜂蜜攪動(dòng)10-20下,然后靜放一下,*蜂蜜的表面會(huì)有泡泡
(3)看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色
(4)真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
蜂蜜保質(zhì)期,*農(nóng)家蜜,農(nóng)家蜂蜜吃著放心
嶺西蜂蜜專賣店,天然蜂蜜直銷。新鮮成熟的蜂蜜為黏稠的透明或半透明膠狀液體,有的槐花蜂蜜,可以用報(bào)紙包起來,有的蜂蜜在較低的溫度下放置,可以逐漸凝結(jié)成晶體。蜜的比重為1.401~1.443。
張店嶺西農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部是一家主銷售土蜂蜜、槐花蜜為主的公司,公司位于美麗的淄博張店地區(qū),擁有完善的團(tuán)隊(duì)和售后服務(wù)體系。由于現(xiàn)代人生活壓力大,生活節(jié)奏不斷加快,環(huán)境不斷變差等原因,因而也越來越多的人注意到了養(yǎng)生的問題。蜂蜜因其營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)廣泛的受眾人群被稱為“平價(jià)燕窩”,而土蜂蜜更被稱為密中極品,其蜜色澤金黃、口味獨(dú)特、純凈無雜,含有豐富的有營養(yǎng)。因而土蜂蜜現(xiàn)在也受到了很多人的喜愛,但也有很多人以次充好的敗壞土蜂蜜的名聲,對(duì)此我非常的氣憤。作為祖輩生活在秦嶺大山的人,今天我就來給大家聊聊正宗土蜂蜜。