廚房食用油專用無毒滅火劑，該滅火劑由如下重量份原料組成：碳酸氫鉀510-530；氯化物1-5；硫酸鹽1-5；磷酸鹽1-5； 氮化合物1-5；凈化水1370-1340。同時，本發(fā)明還公開了一種廚房食用油專用無毒滅火劑制備方法。當(dāng)該滅火劑噴射到熱油鍋內(nèi)通過皂化反應(yīng)形成泡沫，使燃油與空氣到達隔絕快速滅火的效果，滅火劑環(huán)保無污染、無色、無毒。廚房食用油專用無毒滅火劑主要具有滅火功能快且不復(fù)燃，并且滅火劑滅火時，使油面溫度下降，使反應(yīng)物更充分，產(chǎn)品滅火的效率更高。