荔浦芋的營養(yǎng)價值

1、增強免疫力：能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。

2、潔齒防齲：氟的含量較高因此荔浦芋有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3、解毒防癌：荔浦芋中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此荔浦芋可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

4、美容烏發(fā)：荔浦芋為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。

我們都知道荔浦芋是營養(yǎng)價值非常豐富的一種食材，它不僅能夠做出各種美味的菜肴，更是身體多病者，在食療與化療中不可缺少的一種藥膳食材。

很多人比較喜歡吃荔浦芋燒排骨，因為排骨中的營養(yǎng)價值也是不亞于荔浦芋的，兩者結(jié)合在一起后，營養(yǎng)價值則是更加的可觀。并且，它們二者結(jié)合一起燒菜還是非常美味的呢！您想知道荔浦芋燒排骨的做法嗎？那就隨小編來學(xué)學(xué)吧！

首先，我們在做這道菜的時候，要先選好作料，也就是做菜時需要用到的各種調(diào)味料。我們根據(jù)個人的口味來準(zhǔn)備花椒、八角、香葉、桂皮與干的紅辣椒來做一個料包；其次，把我們準(zhǔn)備的排骨使用菜刀切口，并清洗干凈，加入我們準(zhǔn)備的料包與小蔥，生姜，大蒜來提味，然后再加入少許料酒來拌勻；最后我們準(zhǔn)備燒水，待水燒開后，把我們的排骨放入開水中，來煮一個排骨湯，之后把排骨撈出并晾干，排骨湯留用。

下一步我們要把切好洗凈，然后熱鍋放入食用油與蔥姜調(diào)味料和冰糖，等冰糖融化后，倒入排骨與冰糖融合翻炒，然后再根據(jù)個人的口味，加入料酒與醬油來翻炒，之后倒入備好的排骨湯，排骨湯的量度以蓋過排骨為宜，然后加入少許的白糖與鹽，轉(zhuǎn)至小火來燜40分鐘，最后放入我們切好的荔浦芋，蓋上鍋蓋，使用小火燜半個小時即可，就是這么簡單，我們的荔浦芋燒排骨就完成了。

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