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    中央廚房設(shè)備安裝、舟山中央廚房設(shè)備、浙江廚房工程

  • 作者:廣州天圣廚房設(shè)備有限公司 2018-09-19 07:04 410
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    廣州天圣廚房設(shè)備有限公司秉承“獨(dú)特、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)”的產(chǎn)品研發(fā)方針,充分運(yùn)用IPD﹨CAD﹨CAPP﹨PDM等先進(jìn)的設(shè)計(jì)軟件、方法及技術(shù)管理手法,不斷研制先進(jìn)廚房設(shè)備。目前推出的單雙爐具系列,大圓弧流線型吸油煙機(jī),人工智能型吸油煙機(jī)和颶風(fēng)型吸油煙機(jī),五星級(jí)消毒碗柜,洗碗機(jī)等產(chǎn)品,擴(kuò)大了市場(chǎng)容量,為天圣提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。廣州天圣廚房設(shè)備有限公司主要的服務(wù)區(qū)域包括廣州酒店西餐廚房設(shè)備、佛山飯店廚房設(shè)備、深圳廚房設(shè)備、東莞食堂餐飲設(shè)備、杭州廚房設(shè)備等工程項(xiàng)目。

    深圳廚房設(shè)備這樣設(shè)計(jì)更合理------廣州天圣

    廣州天圣廚房設(shè)備結(jié)合各個(gè)廚房工程的施工情況,告訴大家在施工過(guò)程中需要注意到的事項(xiàng),以中學(xué)食堂建設(shè)工程施工為例:清潔爐頂吸風(fēng)罩及灶臺(tái)衛(wèi)生是的安全操作,一般因收工后爐灶臺(tái)既滑又燙,站立時(shí)要穩(wěn)當(dāng),舟山中央廚房設(shè)備,或墊上紙板防滑; 清洗灶臺(tái)臺(tái)面時(shí)應(yīng)讓爐圈適當(dāng)降溫后方可進(jìn)行,以免傷手。

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    廚房設(shè)計(jì)的重點(diǎn)在于精、細(xì)、便,即在廚房前期設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)生產(chǎn)安裝一條龍服務(wù),就要明確好廚房的結(jié)構(gòu)、擺放位置,那么廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)有哪些要求呢?首先,烹調(diào)廚房與餐廳應(yīng)在同一平面,不可有落差,不能設(shè)有臺(tái)階,以免影響廚房運(yùn)作,其次廚房必須有足夠的冷藏和加熱設(shè)備,除了配備與餐飲規(guī)模、餐廳經(jīng)營(yíng)、餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)味相適應(yīng)的炒爐外,還應(yīng)配備一定數(shù)量的蒸、炸、煎、烤、燉等設(shè)備,以滿足出品的需要。配份與烹調(diào)應(yīng)在同一開(kāi)闊的工作間內(nèi),以減少傳遞的勞累等!








    廣州天圣廚房設(shè)備有限公司在我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)模式情況下,加強(qiáng)信息化建設(shè),推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)廚房設(shè)備的融合發(fā)展,將線上線下服務(wù)結(jié)合為一體,快速響應(yīng),及時(shí)解決客戶問(wèn)題。在工程項(xiàng)目上,嚴(yán)格執(zhí)行ISO服務(wù)體系的同時(shí),體現(xiàn)出售后修復(fù)與解決的緊迫性。廣州天圣在其不長(zhǎng)的發(fā)展中,厚積薄發(fā),無(wú)論是組成人員,還是產(chǎn)能,公司強(qiáng)勁投入,較成立之初,正成倍在增長(zhǎng),旨為市場(chǎng)及客戶提供優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)業(yè)的設(shè)備與服務(wù),主要服務(wù)區(qū)域?yàn)閺V州,佛山,深圳,東莞,中央廚房設(shè)備安裝,中山,陽(yáng)江,茂名,汕頭,河源,湛江等地。

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    佛山學(xué)校食堂承包,不外乎關(guān)心的兩個(gè)問(wèn)題。一是衛(wèi)生,二是安全。 如何改善,主要在以下五個(gè)方面: 1、上崗之前辦理健康證。 2、利用假期對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),對(duì)老員工再培訓(xùn),凡衛(wèi)生知識(shí)考核不合格的不得上崗。 3、所有食品制作完畢后,中央廚房設(shè)備升級(jí)維護(hù),均由食堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)執(zhí)行《品嘗制度》和《食品留樣制度》,凡衛(wèi)生和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的飯菜一律嚴(yán)禁售賣(mài)。 4、與所在地衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)及時(shí)溝通聯(lián)系,需求指導(dǎo)。 5、設(shè)立衛(wèi)生曝光欄,充分接受貴方有關(guān)部門(mén)和就餐人員的監(jiān)督。

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    第二工業(yè)大學(xué)飯?zhí)?,有一群穿戴橘紅色圍兜、帽子的食堂大媽便在窗口前一字排開(kāi),準(zhǔn)備起了飯菜——紅燒肉、蠔油牛肉、清蒸大雞腿、山藥炒肉片 …… 新鮮出爐的小菜油光燦燦,還冒著熱氣,只是不見(jiàn)榜上有名的 ' 泰汁蝦球 '。' 來(lái)得不巧,今天不賣(mài)。' 食堂大媽告訴我們,這兒的菜每天都會(huì)換個(gè)樣,' 這道菜去年剛剛推出。蝦球是自制的,頂上淋一層酸酸甜甜的泰椒醬,很合學(xué)生的口味,總是一上臺(tái)就被搶個(gè)精光。'


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