?蜜柚,原產(chǎn)于福建(現(xiàn)中國南方大多地區(qū)有引種,熱帶引種果子的品味與原產(chǎn)地沒有差異,但引種到亞熱帶后果皮要稍厚,但酸味減小,此品種抗低溫能力差)。它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養(yǎng)素,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最有食療效益的水果。
平和蜜柚如今已有四個(gè)品種。一種是最常見的白肉柚子;一種是改良品種,果肉是紅色的,叫紅心蜜柚;另一種是由紅心蜜柚相似的類型,具有外皮紅、海綿紅,肉紅的特點(diǎn),叫三紅蜜柚;目前是很新的品種,黃肉柚子,果肉是黃色的。柚子果肉顏色的改良使蜜柚的營養(yǎng)成分更高。紅心蜜柚和三紅蜜柚及剛產(chǎn)出的黃心蜜柚的價(jià)格比普通柚子的價(jià)格都要高。
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