3 化學(xué)處理

3.1化學(xué)絮凝處理

長(zhǎng)期以來(lái)處理屠宰廢水的方法主要是生物法。在北方地區(qū)的冬季，由于氣溫較低，微生物繁殖較慢，處理效果極難符合要求。為了解決這一問(wèn)題，研究人員探索采用化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水的新途徑，一體化污水處理裝置，通過(guò)投加一定濃度的化學(xué)藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對(duì)部分溶解性的污染物也有一定的去除能力，它能在很短的時(shí)間內(nèi)削減污染負(fù)荷。其優(yōu)點(diǎn)有：

工藝簡(jiǎn)單，一體化污水處理裝置，一次投資省遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于常規(guī)生化法，易上馬。運(yùn)行簡(jiǎn)單，反應(yīng)時(shí)間短，構(gòu)筑物占地小，處理費(fèi)用低?；炷齽┰蠌V泛，成本低廉，以廢治廢，效果顯著。處理效果受溫度影響小，處理效果穩(wěn)定；適應(yīng)水量和水質(zhì)的波動(dòng)，可根據(jù)來(lái)水的不同而調(diào)節(jié)藥劑用量，且能同時(shí)除臭?？蛇m應(yīng)不同的處理規(guī)模，可與生物處理相結(jié)合。

3.2 工藝運(yùn)行與藥劑

化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水常與氣浮及沉淀單元配合使用，如在處理屠宰廢水的氣浮單元操作中加入混凝劑，CODCr的去除率可達(dá)32％～90％[29]。也有研究者在絮凝之后采用電氣浮代替溶氣氣浮，不僅提高了氣浮效率，而且部分有機(jī)物在電解時(shí)直接被氧化，減少了絮凝劑用量，但普通電氣浮方法的能耗大，如采用脈沖電流可大量降低電耗[30]。

近幾年來(lái)人們不斷尋找廉價(jià)有效的混凝劑用于處理屠宰廢水，一體化污水處理裝置，馬東奎[28]研究表明PFS對(duì)屠宰廢水的CODCr去除率較高。

3.3 化學(xué)處理的局限性

化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水的局限性在于：?jiǎn)渭兺都踊瘜W(xué)藥劑的化學(xué)絮凝法藥劑用量大，雖對(duì)水中的懸浮物和膠體有明顯的處理效果，除磷效果好，但對(duì)屠宰廢水中的可溶性有機(jī)物（如醇類、糖類、酸類）處理效果較差；污泥產(chǎn)量高，且為富含金屬離子的化學(xué)污泥，不能作為動(dòng)物飼料也不能用于農(nóng)田堆肥或填土，比單純的好氧法產(chǎn)生的剩余污泥更難處理。此外，大量化學(xué)藥劑投加到水體后對(duì)環(huán)境是否產(chǎn)生影響還有待考察。

這種處理方法實(shí)質(zhì)上是污染物質(zhì)形態(tài)的改變，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)污染物的減量化、無(wú)害化，容易造成二次污染。

上海某新建屠宰廠設(shè)計(jì)日排屠宰污水量為4500m3/d，規(guī)劃污水處理站占地面積為2000 m2。其污水主要來(lái)源為：生豬待宰圈的沖洗水、生豬運(yùn)輸車輛和場(chǎng)地的沖洗水、屠宰車間的屠宰污水（含豬血、豬毛、碎骨肉等雜物）、分割肉和熟肉制品車間生產(chǎn)污水、設(shè)備場(chǎng)地沖洗污水等。綜合污水有機(jī)污染嚴(yán)重，顏色暗紅。

應(yīng)業(yè)主要求，本方案的主要任務(wù)就是：在上述條件的基礎(chǔ)上，提出對(duì)該廠屠宰污水處理達(dá)到《上海市污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和部分處理水回用達(dá)到《城市雜用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（回用于廠區(qū)綠化、沖洗車輛）的工藝技術(shù)思路及建筑、安裝工程投資概算報(bào)價(jià)與相關(guān)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

屠宰污水要達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，選用好氧生物處理工藝是常用、有效、運(yùn)行成本低廉的工藝。好氧生物處理工藝包括活性污泥法和接觸氧化法兩大類。其中活性污泥法是一種傳統(tǒng)且技術(shù)成熟的屠宰污水處理方法，其發(fā)展已經(jīng)有100多年的歷史；接觸氧化是國(guó)內(nèi)部分公司自行開發(fā)的工藝，沁園街道污水處理設(shè)備，屬生物膜法的一種，其具體設(shè)計(jì)參數(shù)尚未完善，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家很少使用。兩種方法在工藝上的差別是前者的微生物處于懸浮狀態(tài)，后者的微生物為固定狀態(tài)。后者曝氣池內(nèi)需要安裝生物填料以作為生物的載體，投資較高，主要應(yīng)用于小型的屠宰污水處理站；前者則被廣泛的應(yīng)用于各類屠宰污水處理廠。

在應(yīng)用的一些接觸氧化工藝的工程中，發(fā)現(xiàn)其主要問(wèn)題是掛膜比較困難，安裝于填料下面的曝氣裝置維修不易、曝氣池面泡沫多、處理效率低（有機(jī)負(fù)荷低）、二沉池沉淀效果差、投資高等缺點(diǎn)，但由于無(wú)需污泥回流，管理方便，所以對(duì)于小型的屠宰污水處理站應(yīng)用還是可行的，

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