厲害了!告訴你,選擇九宮格老火鍋,實惠錯不了
- 作者:重慶偉澤餐飲管理有限公司 2018-10-02 14:43 780
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偉澤餐飲九宮格老火鍋x2ab0n、重慶老火鍋始終堅持高品質,偉澤餐飲火鍋店連鎖加盟始終堅持客戶優(yōu)先。偉澤餐飲十分注重老火鍋加盟核心技術的積累,公司重慶特色火鍋店加盟已經(jīng)擁有自有知識產(chǎn)權。
詳細說明:火鍋菜品定價的三大秘訣:要想經(jīng)營好一家餐廳,除了餐廳選址、菜品、服務之外,價格是個非常重要的影響因素。菜價過高,利潤是大,但沒人去消費;菜價過低,去消費的顧客是多起來了,但不賺錢啊。 菜品定價是門學問,過高或過低都不行,你知道怎么定嗎?虧本定價:特價菜吸引人氣 所謂特價菜,意在物有所值而價格低廉,以刺激顧客消費。有的餐廳是一段時期推出一批特價菜,有的是一成不變的固定特價菜,有的是每周每天一個特價菜,還有的根據(jù)市場變化靈活推出特價菜等。例 比如我們經(jīng)常見到的“8元一份紅糖糍粑”、“1元試菜”等。這種定價法,就是是以超出市場預期的低價來吸引更多的顧客,拉升餐廳人氣。 適時推出特價菜,讓利給顧客,以特價菜帶動其他菜式的銷售,既迎合了食客的求實惠的普遍心理,又能提高營業(yè)額,是精明的促銷手段。很多推出特價菜的火鍋店,客人入座后,服務員首先介紹特價菜,這就首先給顧客一個實惠的好印象,加上特價菜并沒有因為特價而馬虎制作,色、香、味、形、質依然保持正常水準,客人少花錢吃得又滿意,這樣的火鍋店的口碑必佳,回頭客自然就會比較多。當然,如果你的火鍋店沒有特色能夠吸引到顧客,最好別用這種方法,留不住顧客,用了也是賠本?!∶恳坏啦似?,每個顧客對其的認知是不同的,比如白領或者商務人士對于價格不太敏感,但是對于剛畢業(yè)的人士或者學生就會十分在意了?!∷圆似返膬r格如何定,還得針對自己的目標顧客和針對的群體來定。
產(chǎn)品名稱:九宮格老火鍋;
品牌商標:曉渝火鍋;
熱銷區(qū)域:全國;
價格:1;
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產(chǎn)品價格:1.00 元/克 起
發(fā)貨地址:重慶重慶包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:98500484公司編號:14608095
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