枸杞粉

在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)，寧夏省中寧縣，枸杞粉，農(nóng)民們習(xí)慣稱呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似，常被混采作燒柴，在民間把“茨”當(dāng)作枸杞的俗名叫慣了。在中寧農(nóng)村，枸杞園稱為茨園，拘杞樹稱為茨樹，枸杞枝稱為茨條。于是，盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱為茨鄉(xiāng)，富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱號，如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。

中華枸杞 中華枸杞為多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時可達2米多；枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，枸杞粉，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長達10厘米以上，寬達4厘米；葉柄長0.4-1厘米。

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質(zhì)柔潤，果肉厚，有粘性，內(nèi)含種子25~50粒。種子扁腎形，長至2.5mm，寬至2mm，土黃色。氣微、味甜、微酸。主 要 成 分:枸杞多糖、甜菜堿(betaine)、玉蜀黍黃素(zeaxanthine)、胡蘿卜素及氨基酸等。

日本產(chǎn)枸杞果實含玉蜀黍黃素、甜菜堿和一種硫胺素抑制物

果皮含酸漿果紅素

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枸杞粉

枸杞多糖取的一種生物活性物質(zhì)，具有促進T、B、CTL、NK和巨噬細胞等免疫功能，促進IL-2、IL-3和TNFβ等產(chǎn)生，淡黃色纖維狀固體，多糖含量50%，檢測方法?UV，枸杞粉的用途，其顏色外觀深棕色粉末，易吸濕，枸杞粉末，枸杞是我國傳統(tǒng)名貴藥材原料，素有'紅寶'美稱，富含植物多糖、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。

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