水煎包的美食之味

黃河口水煎包傳承利津水煎包制作工藝水煎包，精心選料，科學(xué)搭配，精心制作的具有濃郁特色的美食。黃河口水煎包有葷素兩類，十幾個(gè)品種。葷包，多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡；素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。在當(dāng)?shù)厝藗兒喎Q它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，河南煎包子的鍋價(jià)格，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種。

夏邑名吃水煎包

五九年春節(jié)的年三十我終身難忘，驚喜的是我接過父親手中煎包，狼吞虎咽吃了個(gè)飽。當(dāng)我從朦朦朧朧的睡意中被拍醒時(shí)，我己經(jīng)是在逃荒路上，那年的春節(jié)天剛明，我們一家人爬上了西去的火車，我們?nèi)揖谷蛔吡艘灰沟穆?，從王老家到劉堤圈。這是一部分人兌水煎包的印象，還有一部分的人群對(duì)水煎包的印象是永城水煎包還是比較有名的。

水煎包的做法

精粉500克，豬肉250克，大蔥125克，酵面200克，醬油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精鹽、堿面、調(diào)料面、姜末、清水適量?！局品ā竣賹⒚娣叟c酵面兌好加入溫水和成面團(tuán)，再堿水揉勻稍餳上案，揪成40個(gè)小塊，煎包子的鍋價(jià)格，逐個(gè)搟成小圓片。②把肉剁碎，放人醬油、精鹽煨起，陜西煎包子的鍋價(jià)格，再將切碎的姜、蔥與調(diào)料面一起放人肉里拌好，山西煎包子的鍋價(jià)格，然后再放上剁碎，壓出水分的白菜及香油，拌勻成餡。

永城金寶機(jī)械加工廠位于豫、皖兩省交界并素有“豫東明珠”之稱的永城市。公司全稱名為：永城市西城區(qū)謝影金寶廚具門市部，公司產(chǎn)品齊全、自成立以來一直致力于食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與研發(fā)。

永城金寶機(jī)械加工廠位于豫、皖兩省交界并素有“豫東明珠”之稱的永城市。公司全稱名為：永城市西城區(qū)謝影金寶廚具門市部，公司產(chǎn)品齊全、自成立以來一直致力于食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與研發(fā)，有自主研發(fā)生產(chǎn)的大型商用煎包鍋、多功能燃?xì)鉄灎t、三眼鼓風(fēng)灶、雙眼低湯灶、煲仔爐、大鍋灶、調(diào)理柜以及工作臺(tái)等產(chǎn)品。金寶廚具一直不斷強(qiáng)化經(jīng)營管理制度，堅(jiān)持以人為本，科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想；堅(jiān)持以質(zhì)取勝，逐年更新設(shè)備，為公司的持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司以好的品質(zhì)，以誠實(shí)守信、開拓創(chuàng)新的企業(yè)理念得到了廣大用戶朋友的好評(píng)，同時(shí)公司以開放的姿態(tài)歡迎各屆朋友蒞臨指導(dǎo)、洽談合作，我們必將不斷改進(jìn)產(chǎn)品制作工藝，開發(fā)更精、更環(huán)保、更安全的廚房產(chǎn)品。