滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

 全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。 

使用真空滾揉機可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 2．增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性 3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口 4．增加保水性，提高出品率 5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 

真空滾揉機具有以下特點：

1． 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

4． 槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害

山東梁山琪強二手機械設備有限公司主要銷售二手不銹鋼反應釜,二手臥螺離心機,二手不銹鋼冷凝器,公司位于名揚中外、風景秀麗的水泊梁山。成立于2000年，現(xiàn)有職工100人，其中技術(shù)人員40人，工程師10人，有50多人常年奔波于祖國的大江南北。我們一直致力于"客戶滿意"為我們的最高目標。"開源節(jié)流、物盡其用，追求更高的性價比，為客戶創(chuàng)造價值"是我們奉行的指導思想。

 梁山琪強二手機械設備有限公司專業(yè)從事二手化工設備二手糧油加工設備的調(diào)劑，以及各種相關(guān)的正廠零配件，所有二手設備均屬進口，國產(chǎn)名牌產(chǎn)品。主要經(jīng)營二手化工設備有：二手臥式螺旋離心機，二手污水處理設備，二手污泥脫水機，二手三足離心機，二手吊帶離心機，二手臥式刮刀離心機，二手雙擊推料離心機，二手平板下卸料離心機，二手虹吸式刮刀離心機。二手反應釜：二手不銹鋼反應釜，二手搪瓷反應釜。二手冷凝器：二手不銹鋼列管冷凝器，二手碳鋼冷凝器、二手板式換熱器、二手螺旋板換熱器。二手不銹鋼攪拌罐，二手不銹鋼儲存罐，二手不銹鋼攪拌罐，二手不銹鋼濃配罐，二手不銹鋼發(fā)酵罐。二手碟式分離機：二手乳品分離機，二手淀粉分離機，二手酵母分離機，二手植物油分離機，二手固液分離機，二手動物油分離機，二手液液固分離機，二手脫脂分離機，二手蛋白濃縮分離機，二手震動流化床干燥機，二手離心噴霧干燥機，二手全不銹鋼烘箱，二手真空耙式干燥機，二手雙錐真空干燥機。二手蒸發(fā)器：二手節(jié)能外循環(huán)真空蒸發(fā)器，二手薄膜蒸發(fā)器，二手不銹鋼蒸發(fā)器，二手多效將膜濃縮蒸發(fā)器。二手過濾機：二手板框壓濾機，二手廂式壓濾機，二手隔膜壓濾機。二手工業(yè)酒精塔，二手中藥提取濃縮設備，二手不銹鋼蒸餾塔，二手飼料設備，二手制粒機，二手混合箱，二手成套飼料機組，二手濃縮料機組，二手預混料機組等多種型號的二手飼料設備。二手導熱油爐，二手蒸汽鍋爐，二手10萬大卡-200萬大卡導熱油爐。二手糧油加工設備有；二手榨油機，二手預榨機，二手蒸炒鍋，20-100噸色拉油設備車間。

 山東梁山琪強二手機械設備有限公司所售產(chǎn)品現(xiàn)貨供應，貨源充足,規(guī)格齊全,。以信譽求發(fā)展，以質(zhì)量求生存是本公司的長期宗旨。

。梁山琪強二手設備購銷部是等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。本公司常年購銷二手化工設備 ，
二手不銹鋼反應釜，二手搪瓷反應釜，二手冷凝器，二手離心機，二手干燥機，二手蒸發(fā)器，常年供應二手1-15立方不銹鋼搪瓷反應釜，
LW臥式螺旋沉降卸料離心機，二手臥式刮刀卸料離心機，二手HR型臥式雙級活塞推料離心機，二手乳品分離機，二手植物油分離機，
二手酵母分離機，二手安慶445淀粉分離機，二手DPF850淀粉分離機，二手CH30PS亞達淀粉分離機，二手10-400平方廂式壓濾機，
二手隔膜自動壓濾機二手板框壓濾機，二手真空轉(zhuǎn)股過濾機，二手100-1000平方管束干燥機。二手閃蒸干燥機，二手流化床干燥機 ，
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，二手均質(zhì)機，二手雙效三效四效濃縮蒸發(fā)器，二手單效刮刀薄膜蒸發(fā)器，不銹鋼儲罐、攪拌罐、壓力罐、制冷罐、運輸罐、乳品儲奶罐、
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平絞籠、提升機等，進出口色拉油設備、生化油設備、氫化油設備等山東琪強二手化工設備購銷有限公司 位于名揚中外、風景秀麗的水泊梁山。
北依黃河；西靠京九鐵路；東臨京滬鐵路、京福高速：日菏、濟菏高速貫穿全