商用熬制粘稠餡料機器 麻辣香鍋干鍋底料炒制鍋適合炒制各種料，而且口感都是不錯的，他可以代替了我們?nèi)斯?，效率是非常成功的?采用燃氣為能源，適合物料炒-制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，麻辣香鍋干鍋底料炒制鍋高效節(jié)能及使用方便等特點。燃燒器采用耐熱高效節(jié)能燃燒器，燃燒效率高。
型號：600型夾層鍋
電加熱功率：30kw
蒸汽加熱功率：0
重量：250kg
立式安裝尺寸：1500*1500*1500
可傾外形尺寸：1600*1600*1500
商用熬制粘稠餡料機器鍋體內(nèi)徑：1300mm
外膽直徑：1200mm
外膽厚度：4mm
內(nèi)膽厚度：4mm
夾層鍋
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、商用熬制粘稠餡料機器鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

商用熬制粘稠餡料機器一共有四種加熱方式，依次是蒸氣加熱、電加熱、燃氣加熱和電磁加熱，其中燃氣加熱又可以分為天然氣和液化氣，這兩種，氣體不同，夾層鍋的爐盤和爐氣嘴也不一樣，所以在購買之前一定要和客服溝通清楚，四種加熱方式各有它的特點，如果您有蒸氣源，那可以選擇蒸氣加熱夾層鍋，如果您當?shù)氐碾姳热細獬杀靖?，好可以選擇電熱，電加熱有一個特點，那就是有一套控溫控時的系統(tǒng)，使用起來直觀、易操作！適合對溫度要求比較嚴格的食品！

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