特制果木牛排烤爐高溫鎖住牛排水分跟營(yíng)養(yǎng)
- 作者:長(zhǎng)沙華騰廚房設(shè)備有限公司 2018-11-15 10:16 290
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果木牛排現(xiàn)在是很多西餐廳的主打特色產(chǎn)品,綠色原生態(tài)。
果木牛排,是用荔枝木、龍眼木和蘋(píng)果樹(shù)的木頭作為燃料,
在特制的窯爐里充分燃燒,讓窯爐里的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右,
然后再把處理好的優(yōu)質(zhì)牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。
果木爐,果木牛排爐的來(lái)源和發(fā)展 果木牛排果木爐早起源于北美,
理所當(dāng)然果木牛扒及果木牛排就是來(lái)源于美國(guó),美國(guó)人崇尚自由,灑脫的戶外生活和野炊。
美國(guó)人每次自駕出游都不忘帶上烤架及鐵網(wǎng)及牛扒,隨到之處都可以自制烤牛排及烤牛扒。
戶外旅行大的不便就是烤牛排的燃料了,
所以美國(guó)人在烤牛排的時(shí)候就采摘戶外的水果樹(shù)木作為燃料來(lái)烤制,煙熏牛排。
恰恰要美國(guó)人沒(méi)有想到的是用水果木烤制煙熏出來(lái)的牛扒和牛排是如此美味可口,
牛排放在烤架上面,果木在不斷的燃燒夾雜著果香味的淡煙,鐵架的溫度不斷上升,
經(jīng)過(guò)數(shù)分鐘的果木燃燒,烤盤(pán)溫度也隨之上升,這樣高溫就會(huì)瞬間鎖住牛排和牛扒的水分
充分保留了牛排的肉汁和營(yíng)養(yǎng)成分,牛排及牛扒充分吸收了蘋(píng)果木,桃木,荔枝木,橘子木
等水果木散發(fā)出來(lái)的原香味道,中間翻轉(zhuǎn)一次,再烤上三兩分鐘,
達(dá)到自認(rèn)熟度后,便可裝盤(pán)開(kāi)始食用,配上一款干紅,味道全部釋放,
讓人終身難忘,這就是果木牛排的來(lái)源和來(lái)歷。
味道正宗,很有特色。能很好的提升餐廳的生意!也是未來(lái)的西餐廳的趨勢(shì)。
我們的客戶:
波爾多西餐廳
佛山的大力士牛排
江門(mén)的君煌牛扒
南昌的今典故事中西餐廳
溫州的戈樂(lè)扒房
杭州的首牛牛排
新疆四季米其林
黑龍江的黑河國(guó)際飯店
蘇州的我家牛排和中艾美大酒店
南京的大蓉和酒店
長(zhǎng)沙的畫(huà)布咖啡,蘿瑪咖啡,GaGa心憶
巴迪咖啡,愛(ài)琴海等等都是我們的客戶
長(zhǎng)沙華騰是國(guó)內(nèi)少數(shù)幾家專業(yè)生產(chǎn)果木牛排烤爐設(shè)備的廠家,山寨廠家是達(dá)不到專業(yè)設(shè)計(jì)和耐用性能的。
長(zhǎng)沙華騰,行業(yè)銷量不錯(cuò)品牌,品質(zhì)保證。
質(zhì)保2年,終身維護(hù)!
果木牛排烤爐的型號(hào),目前有以下五種.
微小型尺寸:600*600*1200mm長(zhǎng)寬高
小型的尺寸:950*900*1800 mm 長(zhǎng)寬高
中小型尺寸:1000*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
中型尺寸:1200*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
大型的尺寸:1500*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
外觀有不銹鋼型和耐火磚型,只是外觀的區(qū)別,設(shè)備效果都是一樣的,尺寸不同價(jià)格相應(yīng)都不一樣。
供應(yīng)廠家直銷:華騰微小型果木牛排爐,百度百科權(quán)威認(rèn)證
果木牛排爐,果木扒爐,果木爐 2016年長(zhǎng)沙華騰 - 微小型
果木牛排已是各大西餐廳,咖啡廳的主打和特色!消費(fèi)者首選!
我們的產(chǎn)品具備真正的果木烤爐回火原理,此技術(shù)已成功獲得國(guó)家專利技術(shù)。
廠家直銷, 國(guó)家專利產(chǎn)品
果木牛排爐是長(zhǎng)沙華騰廚房設(shè)備有限公司自主研發(fā)的專利產(chǎn)品,已經(jīng)擁有注冊(cè)商標(biāo)。
果木牛排爐已遍布全國(guó)各大城市西餐廳及高端會(huì)所和國(guó)際大酒店。
長(zhǎng)沙華騰廚房設(shè)備有限公司以優(yōu)質(zhì)品質(zhì),物美價(jià)廉的產(chǎn)品,真誠(chéng)的服務(wù)贏得了市場(chǎng)和廚師的喜愛(ài)。
銷售經(jīng)理:詹先生
果木牛排,是用蘋(píng)果木、荔枝木等作為燃料,在特制的窯爐里充分燃燒,讓窯爐里的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右,然后再把處理好的優(yōu)質(zhì)牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。
華騰果木牛扒爐的特點(diǎn):
1:外觀鋼板304材質(zhì),厚度足1.5mm
2:耐高溫混凝土厚度150mm
3:烘烤爐膛專業(yè)圓弧加圓柱型
4:耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進(jìn)口材料
5:質(zhì)保2年,終身維護(hù)!
長(zhǎng)沙華騰是國(guó)內(nèi)少數(shù)幾家專業(yè)生產(chǎn)果木牛排爐的廠家, 山寨廠家是達(dá)不到專業(yè)設(shè)計(jì)和耐用性能的。
長(zhǎng)沙華騰,行業(yè)銷量冠軍,品質(zhì)保證。
質(zhì)保2年,終身維護(hù)!
果木爐的型號(hào),目前有以下五種.
微小型的尺寸:600*600*1200 mm 長(zhǎng)寬高
小型的尺寸:950*900*1800 mm 長(zhǎng)寬高
中小型尺寸:1000*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
中型尺寸:1200*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
大型的尺寸:1500*1200*1800 mm 長(zhǎng)寬高
尺寸不同價(jià)格相應(yīng)都不一樣
果木牛排現(xiàn)在是西餐廳的主打特色產(chǎn)品,綠色原生態(tài)。味道最正宗,很有特色。能很好的提升餐廳的生意!也是未來(lái)的西餐廳的趨勢(shì)。
銷售經(jīng)理:詹先生
果木披薩現(xiàn)在是很多西餐廳的主打特色產(chǎn)品,綠色原生態(tài)。味道正宗,很有特色。能很好的提升餐廳的生意!也是未來(lái)的西餐廳的趨勢(shì)。
銷售經(jīng)理:詹先生
披薩(Pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。
華騰廚具專業(yè)的果木披薩爐和其它烤箱有什么區(qū)別?
果木披薩爐跟烤箱的區(qū)別就是果木披薩爐膛內(nèi)裝置了耐高溫披薩石板,火山石板,具備回火原理,披薩只需要60-80秒即可烤熟,而普通烤箱爐膛內(nèi)只是電解板,普通烤箱也可以烤披薩但是烤出來(lái)的效果沒(méi)有果木披薩爐烤出來(lái)的香脆,另外果木披薩爐裝置了披薩石板及火山巖火山熔巖石,除了可以烤披薩以外還可以烤很多東西,比如面包,蛋撻,雞翅,雞腿這些都是可以的。
華騰廚具熔巖果木披薩爐的特點(diǎn):
1、由于其構(gòu)成材料主要是溶巖石,所以在烤制披薩的過(guò)程中披薩能攝取熔巖中對(duì)身體必要的微量金屬。
2、溶巖石具有消臭、凈化、防菌效果,能消去異臭味,使得烤制出的薄餅披薩具有獨(dú)特的發(fā)酵香味。
3、熔巖石加熱后所釋放出的遠(yuǎn)紅外線,會(huì)防止無(wú)為的干燥,可以保持披薩烘焙時(shí)所需要的水份。
4、保溫效果好---節(jié)能。
5、果香味濃,香脆可口。
這里的Pizza 是意大利那不勒斯風(fēng)格, 如果你問(wèn)哪兒的Pizza 最好!
顧客會(huì)說(shuō)“我們這兒!華騰最好的果木烤Pizza !” 廚師制作的時(shí)候,在拋轉(zhuǎn)間,面團(tuán)變成一張可透光的薄餅,涂抹上秘制番茄醬,再點(diǎn)綴上幾大塊水牛奶酪,然后搭配上羅勒葉,推進(jìn)手工修砌的Pizza 爐中,果木被燒得火紅,450°C 下烘烤片刻,香氣便四溢出來(lái),化開(kāi)的奶酪浸染在番茄醬里,餅薄而脆,很有口感!
銷售經(jīng)理:謝先生
產(chǎn)品價(jià)格:13500.00 元/13500 起
發(fā)貨地址:湖南長(zhǎng)沙包裝說(shuō)明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:1.00 13500產(chǎn)品規(guī)格:600*600*1200mm
信息編號(hào):99077144公司編號(hào):14644266
相關(guān)產(chǎn)品:果木爐,果木烤爐,果木牛排爐,果木披薩爐,意式披薩爐
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