大型豆腐干煙熏爐，豆腐干煙熏爐廠家豆腐干的營養(yǎng)成分非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和各種的營養(yǎng)成分，有很多朋友會誤以為豆干被熏干了之后就會喪失了其中的營養(yǎng)成分，但是，是錯的，只要有合適的木屑熏制是不會影響其中的成分的，還會通過煙熏緊緊鎖住里面的營養(yǎng)成分，所以深受人們喜愛，產(chǎn)量也會逐漸增大，所以煙熏爐是值得購買的！
大型豆腐干煙熏爐是由煙熏室和發(fā)煙室組成的！
（1）煙熏爐門采用全透明視窗設(shè)計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然，防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過高對視窗造成影響。
（2）外置發(fā)煙室的電加熱管采用m型狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。
（3）軸流風(fēng)機采用鋁的材質(zhì)，質(zhì)量輕減輕對電機的負(fù)擔(dān)，提高使用壽命，耐腐蝕。
（4）在進(jìn)煙管道上有金屬過濾網(wǎng)，防止煙熏顆粒進(jìn)入視頻區(qū)污染食品。
（5）外置發(fā)煙室上的電機轉(zhuǎn)速可調(diào)，可調(diào)范圍在1-30r/min。
（6）爐體上部采用的梯形設(shè)計在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會通過弧度流到爐體底部（易清洗），通過排水口排出。替代了傳統(tǒng)設(shè)備采用的百葉窗設(shè)計，因為百葉窗在使用的過程中會存積煙油，加工食品過程中產(chǎn)生的油漬滴落到食品上，造成污染，百葉窗的油也是很難清理的。（注意在每次使用后都需要清理）
（7）溫度探頭：兩個Pt100溫度探測器，每個2×Pt100歐姆，安裝在加熱室的后壁中心位置，圓形是測爐內(nèi)溫度，尖形是測食品溫度（插到產(chǎn)品當(dāng)中準(zhǔn)確的探測溫度變化），而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長短。
（8）電加熱管：采用的設(shè)計是在壁體兩側(cè)的*特設(shè)計，設(shè)計優(yōu)點加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會附著到加熱管上產(chǎn)生焦油。而且加熱面積較大烘干時間較快，溫度上升較迅速，因為電加熱管特別容易沉積冷凝的焦油這些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機每次炒菜產(chǎn)生的油也少，但是時間一長也會存積不少油。電加熱管在爐內(nèi)上部的是無法比的。
大型豆腐干煙熏爐特點：
1.電腦自動化控制：大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2.*特的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，較大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏過程中上下左右溫度、濕度一致。從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
3.發(fā)煙裝置：煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，煙霧分布均勻 、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
4. 安全裝置：門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*特，密封嚴(yán)密，操作方便.
5.保溫材料：材質(zhì)采用SUS304不銹鋼拉絲板。主機框架夾層(保溫層）均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。
大型豆腐干煙熏爐作用：
1、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，全自動大型豬肉煙熏爐，并可再生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。
2、 設(shè)有管理人員、操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接**模式，煙熏爐，實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）。
3、 可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果。
4、 采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
5、 可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高安全衛(wèi)生。
6、 多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
7、 新增水循環(huán)清洗裝置。
大型豆腐干煙熏爐售后：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

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